蒸糯米飯的做法

糯米飯是很多人比較喜愛吃的， 這樣佳肴在吃的時候， 對身體健康沒有任何的損害， 而且吃糯米飯可以放心進行， 糯米和大米的營養價值一樣， 含有豐富的蛋白質、維生素、脂肪、葉酸、磷、硒， 長期吃糯米， 對提高人體免疫力都是有著很好的效果， 那蒸糯米飯的做法如何呢?

很多人對蒸糯米飯的做法并不是很清楚， 這樣的佳肴在制作上也是有著很好的方式， 不過在制作糯米飯的時候， 也是要注意不能隨意的進行， 要先了解步驟。

蒸糯米飯的做法:

材料:白蝦米， 花生， 臘肉， 臘腸， 糯米， 青豆， 雞精， 味事達醬油(開平特產)， 香菜， 干瑤柱， 油， 麻油， 鹽

做法

1.白蝦米、干瑤柱熱水泡軟備用(干瑤柱切碎)、臘腸、臘肉切小粒備用、香菜切碎、青豆洗干凈晾干水備用糯米加水用電飯鍋按照一般煮飯模式煮熟備用、花生油炸備用。

2.除香菜外， 所有配菜下鍋爆炒加適量的鹽和雞精調味盛起備用。

3.煮熟的糯米下油鍋爆炒片刻后加入配料一起翻炒均勻后加入適量的醬油上色， 臨上鍋前撒麻油和香菜翻炒幾下即可裝盤。

4.炒好得糯米飯用電飯鍋盛好保溫， 最好燜個1-3分鐘再吃， 味道更好。

以上就是對蒸糯米飯的做法詳細介紹， 在制作糯米飯的時候， 安全是可以根據以上方法進行， 不過在制作這樣米飯的時候， 也是要注意它的時間長短， 這樣制作出來的佳肴， 在各方面上， 才會非常不錯， 這點也是要注意的。