韓國泡菜的簡單做法
韓國泡菜因為經常出現在韓劇中被大家所熟知， 今天就給大家介紹一下韓國泡菜的簡單做法， 韓國泡菜出現在電視劇中給人一種色香味俱全的感覺， 其實韓國泡菜是韓國主婦最拿手的一道菜， 韓國人不能離開泡菜， 泡菜已經成為他們生活中的一部分。 泡菜拌飯增加食欲， 泡菜的做法也不難所以推薦給大家希望大家喜歡啦。
健康功效：
白菜：除煩、利水、清熱解毒
洋蔥：健胃、祛痰、利水
蘋果：除煩、養胃、生津
食材用料：
白菜1顆
醃制鹽適量
糯米粉2兩
水適量
辣椒粉4兩
雨露150ml
薑末適量
蒜末7顆蒜
洋蔥1個(切絲)
蘋果1個大的(插成絲)
糖1大勺
1.將白菜從中間劈開
2.把醃制鹽均勻的撒在白菜上及其縫隙間
3.加入40度左右的溫水,並莫過白菜,用重物壓住(嘻嘻， 我用的礦泉水瓶在裡面加滿水)醃制一宿,轉天洗掉鹽分,嘗一下是不是還鹹,直至嘗起來不鹹為止
4.糯米粉與水的比例是1：2放在鍋子裡熬制
5.用勺子一直攪拌,如果看糯米粉幹了就加入水並轉小火繼續熬制
6.熬制3， 4分鐘差不多,成粘稠狀即可,放涼
7.辣椒粉加入晾涼的糯米糊
8.再加入雨露
9.攪拌均勻
10.加入薑末,蒜末,還有洋蔥絲
11.然後將蘋果插成絲
12.加入適量白糖
13.攪拌均勻並放置5分鐘
14.將瀝幹水分的白菜放在盤子上
15.手帶一次性手套抓起一把拌勻的步驟1
16.均勻的擦在白菜葉上
17.然後再放下上面的葉子均勻的擦上料
18.使每一個的白菜葉兒上都擦上料
19.放在密封的罐子裡,放置1天左右就可以吃了,當然放置的時間稍微長一點味道就好吃哦~
如上所述希望能給大家一個參考， 泡菜的做法很簡單呢， 有時間就可以試一試， 泡菜在韓國是很常見的，
