雞肉玉米餅的做法是什麼？
不少人對於雞肉玉米餅是陌生的， 不知道該怎麼做才能成功的吃到。 其實， 雞肉玉米餅的做法很簡單， 將玉米煮熟後放在被剁成肉泥的雞肉中， 之後再放上調料攪拌均勻， 放在平底鍋煎就可以了。
一、雞肉玉米餅的做法步驟
1.玉米粒開水煮熟。
2.雞脯肉剁成肉泥， 可以先切片， 再用刀背剁。
3.雞肉泥和玉米粒倒在一起， 加入鹽、生抽、料酒、胡椒粉、生粉拌勻。
4.平底鍋小火煎熟。
二、玉米的功效與作用
1.減肥
食後可消除肥胖人的饑餓感， 但食後含熱量很低， 也是減肥的代用品之一。
2.防癌抗癌
植物纖維素能加速致癌物質和其他毒物的排出， 多吃玉米還能抑制抗癌藥物對人體的副作用。
3.降血壓降血脂
豐富的鈣可起到降血壓的功效， 有促進細胞分裂、降低血清膽固醇、並防止其沉積於血管壁，
4.增加記憶力、抗衰老
刺激大腦細胞， 增強人的腦力、記憶力和人體新陳代謝力、調整神經系統功能。 能起到使皮膚細嫩光滑， 抑制、延緩皺紋產生作用， 可以對抗眼睛老化。
5.明目
經常用眼的人， 應多吃一些黃色的玉米， 緩解黃斑變性、視力下降， 葉黃素和玉米黃質憑藉其強大的抗氧化作用， 可以吸收進入眼球內的有害光線。
6.促進胃腸蠕動
可防治便秘、腸炎、腸癌等。
