營養飲食

鮮榨果汁的壞處都有什麼

果汁是很多人喜愛選擇, 喝果汁對身體幫助比較大, 不過在喝果汁的時候, 也是要適量進行, 尤其是在晚上的時候, 如果喝的太多, 對身體也是會造成負擔, 晚上身體是吸收不了太多營養元素的, 那鮮榨果汁的壞處都有什麼呢, 對這樣問題是很多人不清楚的, 下面就詳細介紹下。

鮮榨果汁的壞處:

鮮榨果汁熱量高, 易使小朋友變胖墩

因為我們只取水果的汁液, 捨棄水果的渣, 又不加水不加冰, 所以三五個水果才能榨出一杯果汁來。 說起吃水果, 我們一次可能就只會吃一個柳丁, 但如果喝橙汁, 可能在幾分鐘內, 兩三個柳丁就進肚子了。 可以說, 一杯果汁是凝聚了多份水果的糖分而成的, 按同等分量來計算, 果汁的熱量甚至會超過汽水的熱量, 一杯鮮橙汁含112卡路里, 蘋果汁含114卡路里、葡萄汁含152卡路里, 而同樣分量的可口可樂含97卡路里, 百事可樂含100卡路里。

可以看到果汁的熱量竟然超過被人們普遍認為熱量較高的汽水。 如此濃縮多個水果營養的果汁, 小朋友經常喝很容易變成小胖墩, 而且還會使小朋友偏愛甜食, 增大小兒患肥胖症的風險。

鮮榨果汁含果糖高, 不利心腦血管

果汁中大量的果糖非常容易被肝臟轉化為脂肪, 加利福尼亞大學科學家斯坦霍普指出, 大量果糖攝入會增加患心臟病和2型糖尿病的幾率。 而美國丹佛大學的研究人員在美國腎臟學會年會上報告說, 經研究發現, 每天攝入果糖超過74克, 會大大增加血壓升高的風險

鮮榨果汁維生素流失嚴重, 易使老人便秘

很多人以為, 鮮榨果汁不會使水果的營養流失, 非常營養, 但經過大量研究發現,

鮮榨過程中, 水果的各種營養都會受損, 尤其是水果所含豐富的維生素流失嚴重。 研究人員對鮮榨出的黃瓜汁、梨汁、西瓜汁、胡蘿蔔汁進行了測量, 發現維生素有不同程度的流失, 最嚴重的甚至流失了90%的維生素, 這一結果非常令人吃驚!而且經過鮮榨, 水果的細胞壁被破壞後, 維生素C就會暴露在空氣中發生氧化作用。 很多老年人由於牙口不好, 為了補充水果中的維生素, 會經常飲用一些果汁來代替吃水果, 但由於鮮榨過程中維生素C的大量流失, 加上膳食纖維遭到不同程度的破壞, 如果長期飲用, 很容易導致便秘問題的出現。

在對鮮榨果汁的壞處認識後, 在平時的時候, 對鮮榨果汁選擇也是要適量進行, 不過對女性月經期的時候,

是可以少量的選擇鮮榨果汁, 這樣對緩解身體問題有一些幫助, 但是要注意的是, 肥胖人群對它要減少選擇。