海帶可以燉雞嗎
海帶這種食材的制作方法是比較多的， 我們可以用于制作海帶黃豆燉雞肉湯， 也可以制作成涼拌海帶等， 大家應該可以根據自己的口味去選擇海帶的制作方法。 對于海帶燉雞的做法， 我們應該要選擇海帶結， 然后將黃豆跟海帶清洗干凈之后， 加入雞肉一起慢燉半個小時就可以出鍋食用了。
海帶燉雞湯的營養價值
海帶里面含有豐富的碘， 對我們的身體健康非常有好處， 而雞肉里面含有非常豐富的維生素， 非常容易被人體吸收， 海帶和雞肉一起燉湯， 有滋補益氣的功效， 而且還對我們的頭發非常有好處， 是營養價值非常好的一道湯品。
海帶燉雞湯的功效作用
【海帶】
1.瘦身功效：海帶里面含有的物質可以幫助我們瘦身， 而且能夠清除血管上多余的膽固醇， 幫助我們的胃液進行分泌， 從而達到消化的目的， 對于我們的胃腸都有很大的幫助。
2.美發的作用：海帶里面還有非常多的微量元素， 這些微量元素可以幫助我們的頭發保持營養， 使我們的頭發烏黑亮麗， 而且效果是非常好的。
3.延緩衰老：這里面富含非常多的鈣元素和碘元素， 這兩種物質不僅有美容的功效， 還有延緩衰老的作用，
4.補腦的作用：海帶里面含有的物質， 對兒童的大腦發育和成長都有非常重要的作用， 可以促進兒童的生長發育， 有助于兒童健康的成長。
5.清理腸道的作用：海帶里面含有非常豐富的纖維素， 這種物質能夠幫助我們的腸道排除廢物和毒素， 可以有效地防止直腸癌和便秘的發生。
6.降血壓的作用：海帶里面含有的成分能夠有效的使血壓降低， 而且還可以防止水腫， 對于癌癥也有一定的預防作用。
7.補鈣的作用：海帶是堿性的， 含鈣量是比較高的， 但是我們食用海帶的時候需要注意一下應該用水漂洗， 浸泡24小時而且在中途多換幾次水， 這樣使用會更加的健康。
8.防病的作用：好的， 里面的營養價值比較高，
【雞肉】
1.增強體力：雞肉是非常容易被人體吸收的， 而且它的營養價值非常高，
2.可以提高免疫力：現在很多上班族的身體狀態都不是很好， 多吃一些雞肉可以增強我們的免疫力， 因為雞肉有補中益氣的功效， 對我們的身體健康是非常有效的。
3.可以增強消化能力：經常吃雞肉可以改善我們的心腦功能， 同時也可以促進兒童的智力發育， 而且還有補鈣的作用。
4.補腎：我們如果平時有小便次數非常多， 精少喝耳鳴的癥狀， 可以吃一些雞肉， 你幫需要很少的時間就可以改善這些癥狀。
5.補充維生素：雞肉里面還有非常豐富的維生素， 而且這些維生素非常容易被人體吸收， 而且雞肉的脂肪含量比較低， 對我們身體健康是非常有益處的。
6.補充營養：雞肉里面還有很多容易被人體吸收的成分，
此湯可以很好的為我們的身體補充營養、增強體力、幫助補鈣。
海帶燉雞湯的做法
第1步我們需要準備半只雞， 海帶250克左右， 蒜和姜適量， 枸杞一把， 食鹽適量， 首先需要把自己整理干凈， 然后切成塊， 海帶洗凈以后切成片， 姜拍碎以后再用。
第2步我們在鍋內加入適量的水， 燒開以后加入雞塊、海帶、然后把姜和枸杞放入鍋內， 大火燒開以后轉成小火慢燉， 大概需要等三個小時左右， 待肉爛以后加入適量的食鹽調味。
海帶燉雞湯的烹飪技巧
1.我們在準備食材的時候一定要選擇新鮮的食材， 不然湯的味道可能會變的， 加入的食鹽一定要適量， 水一定要一次性加足，注意火候的掌握，不要燒干鍋。
2.在選擇食材上面可以根據家人的食量來選擇適中的分量，盡量不要做太多，不然的話會很浪費，而在處理食材的時候我們需要把雞肉里面的血弄干凈，不然會很腥，肉塊的大小可以根據自己的喜好來弄。
綜上所述，我們想要做好海帶黃豆燉湯的做法，我們需要主要煲湯的時間，因為雞肉煲太久是會變老的，而且水分也會蒸發太多的，所以我們選擇的雞肉最好是老雞，燉的時間長不會導致變柴，而且營養價值更高。
水一定要一次性加足，注意火候的掌握，不要燒干鍋。2.在選擇食材上面可以根據家人的食量來選擇適中的分量，盡量不要做太多，不然的話會很浪費，而在處理食材的時候我們需要把雞肉里面的血弄干凈，不然會很腥，肉塊的大小可以根據自己的喜好來弄。
綜上所述，我們想要做好海帶黃豆燉湯的做法，我們需要主要煲湯的時間，因為雞肉煲太久是會變老的，而且水分也會蒸發太多的，所以我們選擇的雞肉最好是老雞，燉的時間長不會導致變柴，而且營養價值更高。
