健脾開胃的養生菜制法大全

生活中， 有許多人可能因為精神壓力大， 天氣問題而導致食欲不振。 這是脾胃不和或脾胃氣虛的表現。 這時， 我們就應該食用一些健脾益氣的食物來保養身體， 增加胃口。 下面就為大家介紹幾種美味可口， 又可健脾益氣的食療菜。

眉豆花生豬骨湯

它的主要原材料包括豬尾（700克）、眉豆（200克）、花生（100克）、陳皮（15克。 ）以及調味品。

制作過程：首先， 將所有原材料洗凈， 紅棗去核， 陳皮浸軟， 豬尾切成塊狀， 放入沸水中飛水五分鐘， 去除表面浮沫并撈出以作備用。 然后， 將所用材料和適量的清水放入湯煲中， 先用大火將其煮沸， 再改用小火煲煮兩個半小時。 最后， 加入調味品即可出鍋。

這個湯具有健脾開胃、和中益氣、壯骨益髓的功效。 用于食欲不振、小便頻繁、腎虛患者。

腐竹白果豬肚湯

它的主要原材料包括豬肚（1個）、腐竹（60克）、薏米（30克）、馬蹄（10克）以及調味品。

制作過程：首先， 用鹽將豬肚充分的搓擦， 后用清水洗干凈， 再重復幾次上述步驟， 以除去異味。 然后， 將所有材料洗凈， 腐竹切成段狀， 豬肚切成塊狀， 以做備用。 接著， 將所有材料放入湯煲中， 并加入適量清水， 先用大火將其煮沸， 再改為小火煲煮兩小時左右。

這個湯具有消食除脹、健脾開胃、去濕除腫的功效。 適合于絕大多數的人進行食用， 虛不受補者和胃潰瘍患者禁止食用。

以上就是兩種用于健脾開胃食養生菜的制作方法的介紹。 制作方法和原材料都相當簡單，