耗油杏鮑菇的做法有哪些

耗油杏鮑菇是一道地道的家常菜， 味道非常的鮮美， 雖然它的食材非常的簡單， 但是卻有著不同的做法。 杏鮑菇是一種男女老少都非常適宜的食材， 特別是在我們國家， 種植杏鮑菇的經驗非常的足， 基本上不管是在超市還是在農貿市場都會看到它的身影。 我們都知道不同的做法會給人帶來不同的感覺， 今天我們就來說一說耗油杏鮑菇的做法有哪些。

做法一：

食材：杏鮑菇2根、蒜末適量、蠔油適量、胡椒粉少許、香油少許、白芝麻適量、鹽少許

做法：1杏鮑菇洗淨切薄片， 胡蘿蔔切滾刀塊， 青椒切片鍋中放少許油， 倒入杏鮑菇煸炒一下， 會有些出水， 然後盛出來備用。

2燒一點油， 放入蒜末爆香， 再加入一些蠔油。 燒熱倒入杏鮑菇胡蘿蔔薑片， 煸炒到杏鮑菇發軟。

3加入胡椒粉， 炒勻調料。

4把杏鮑菇倒入， 炒勻， 如果淡了， 放少許鹽調下味。

5出鍋前撒上炒香的熟芝麻，

做法二：

主料：杏鮑菇1只、青、紅椒各1/3個

輔料：蒜2瓣、蠔油2湯匙、鹽、油

做法：

1.主要材料。

2.杏鮑菇洗淨切滾刀塊；

3.彩椒切小塊；蒜切片；

4.鍋中燒開水， 杏鮑菇焯水撈出瀝幹；

5.熱油鍋， 先炒香蒜片， 再倒入杏鮑菇煸炒至發軟；

6.調入鹽、蠔油翻炒均勻， 大火收汁；

7.倒入彩椒炒至斷生即可。

以上就是幾種不同的耗油杏鮑菇的做法， 希望我們的介紹能夠給大家帶來幫助。 杏鮑菇的營養價值非常的高， 不管是老人還是小孩都非常的適宜。 而且杏鮑菇可以提高人體免疫功能， 對人體具有抗癌、降血脂、潤腸胃以及美容等作用。 蠔油是經由海鮮製作而成， 本身帶有一定的鹹味， 所以在製作這道菜的時候，