不吃早餐腦萎縮 五種早餐讓孩子變笨

導語：有研究指出， 如果孩子長期不吃早餐， 腦袋會縮小， 之後即使再如何補充營養， 萎縮的頭腦也無法恢復成長， 孩子就會變笨。

不吃早餐的孩子對數字的反應能力較差， 但是為了孩子的健康， 以下五種早餐也不能吃：

一、剩飯菜早餐

剩飯菜隔夜後， 蔬菜可能產生亞硝酸(一種致癌物質)， 吃進去會對人體健康產生危害。

二、西式早餐

高熱量的西式早餐容易導致肥胖， 經常吃油炸食品也會對身體產生危害。 而且西式早餐存在營養不均衡的問題， 熱量比較高， 但卻往往缺乏維生素、礦物質、纖維素等營養。 所以儘量少給孩子吃西式早餐。

三、油條早餐

食物經過高溫油炸之後， 營養素會被破壞， 還會產生致癌物質;而且油條的熱量也比較高， 油脂難消化。 同時油條含鉛， 孩子多吃會有多動症。 早餐一定要有蔬菜或者水果。

四、零食早餐

零食多數屬於幹食， 對於早晨處於半脫水狀態的人體來說， 是不利於消化吸收的。 而且餅乾等零食主要原料是穀物， 雖然能在短時間內提供能量， 但很快會使人體再次感到饑餓。 早餐吃零食容易導致營養不足， 體質下降， 引起各種疾病入侵。

五、運動早餐

為了趕時間， 很多家長就在路邊攤買早點給孩子， 讓孩子邊走邊吃， 但是這樣往往不助於消化， 還會容易吸進髒東西， 引發呼吸道疾病。