秋季上火 必吃四類清火食物

一、南瓜

南瓜可以防止寶寶嘴唇乾裂、鼻腔流血及皮膚乾燥等， 可以增強肌體免疫力， 改善秋燥症狀。 給寶寶吃南瓜要適量， 一天的量不宜超過一頓主食，

也不要太少， 可做“南瓜紫米粥”。

做法：把南瓜切片， 把米、大棗洗淨， 與南瓜片一起放入鍋內加水煮， 先用猛火煮沸， 後改用文火， 煮至米爛即可。

二、枇杷

中醫認為， 枇杷味甘、酸， 性平， 有潤肺止咳、止渴和胃、利尿清熱等功效， 用於肺痿咳嗽、胸悶多痰，

很適合秋天食用， 也有防病作用。

小提示：在枇杷選購時， 以個頭大而勻稱、呈倒卵形、果皮橙黃， 並且茸毛完整、多汁、皮薄肉厚、無青果為佳。 枇杷如果放在冰箱內， 會因水氣過多而變黑， 一般儲存在乾燥通風的地方即可。 枇杷因含多酚類成分， 剝皮後， 容易褐化變色， 浸於冷水、糖水或鹽水中， 可防變色。 尚未成熟的枇杷切勿食用。 糖尿病人忌食， 脾虛滑瀉的人應少吃或不吃。

三、乾果和綠葉蔬菜

乾果和綠葉蔬菜是鎂和葉酸的最好來源， 缺少鎂和葉酸的身體容易出現焦慮情緒。 鎂是重要的強心物質， 可以讓心臟在乾燥的季節保證足夠的動力。 葉酸則可以保證血液品質， 從而改善神經系統的營養吸收。

寶寶可以適量多吃點蓮藕、海魚、香蕉、胡桃、瓜子、榛子、菠菜、芹菜、生菜等。 秋季給寶寶多吃這些食品， 對寶寶的乾燥和情緒波動有幫助， 媽媽可以換著花樣用這些食物喂寶寶。

四、豆類和穀類

豆類和穀類含有維生素B， 維生素B1是營養人體神經末梢的重要物質， 維生素B6有穩定細胞狀態、提供各種細胞能量的作用。

維生素B1和B6在粗糧和豆類裡面含量最為豐富， 寶寶秋季可以每週吃3~5次粗糧米飯或者是粥， 如大麥米、薏米、玉米粒、紅豆、黃豆和大米等。 另外， 糙米餅乾、糙米蛋糕、全麥麵包等都可以常吃一些。

特別提醒：防秋燥要多喝白開水，

少喝含糖飲料;飯桌上多一點湯水和蔬菜， 少一點油膩和葷菜。 秋季水果多， 水果能生津止渴， 開胃消食， 秋季給寶寶的水果有蘋果、梨、甘蔗、柑橘、柿子、石榴、葡萄、大棗等。