麻辣小龍蝦的配方和配料有哪些

如今夏季當中吃小龍蝦已經成為了一種飲食時尚， 在不同地區當中， 小龍蝦的製作方法以及配方都有所不同， 愛吃這類海鮮的朋友， 自然不會錯過在家中為自己烹飪一道美味可靠的小龍蝦， 這樣吃起來不僅更放心， 味道和口感也可以自己把握。

在製作麻辣小龍蝦的時候， 切記腹部一定要用刷子反復來回進行刷， 這樣才能使得龍蝦更乾淨衛生， 在吃的時候也會更為放心， 除此之外， 部分家庭製作麻辣小龍蝦還可以準備好麻辣醬， 如果最終味道不太如意的話， 可以就著麻辣醬一起食用。
麻辣小龍蝦的配方：關於麻辣小龍蝦的配方， 香料自然是最為主要的成分， 上好的香料是來自于東南亞那方的， 比如菲律賓、印尼以及馬來西亞等等， 不同國家的香料在食用的時候， 分量需要特別注意。 一般來說， 我們國家製作麻辣小龍蝦的話， 會比較喜歡利用越南的香料， 豆蔻、好香葉以及肉蔻、香砂等， 都是不能缺少的， 除此之外， 我們國家的草果、八角以及丁香等都是不能少的。
現在市面上還專門出售了十三香龍蝦調味料， 並且獲得了不少店家的使用， 這樣的配方可以說是帶給了大家一種更為健康的飲食和烹飪手法， 龍蝦產業在我媽媽國家的前景比較遼闊。 麻辣小龍蝦的營養價值也是相當高的， 在吃的時候可以搭配一些冰鎮啤酒， 這樣更讓人快活似神仙。