燕麥銀耳粥

這早餐和晚餐的時候喝粥是非常適合的， 因為粥不僅能夠起到養胃的功效， 而且粥里面可以加入水果和蔬菜， 提升營養價值， 燕麥銀耳粥是我們比較常見的一種粥， 它的主要材料是燕麥和銀耳， 新熬出來的粥吃起來口感非常的粘稠， 潤滑， 那么燕麥銀耳粥的具體做法是什么呢？

【銀耳燕麥粥】

材料：

主料：泡發的銀耳50克、小米20克、燕麥20克

輔料：枸杞少許、山藥適量

步驟：

1、準備主料。

2、砂鍋水開以后放入燕麥， 小米。

3、放銀耳。

4、貼著鍋底攪拌一下， 防止糊底。 大火煮開， 改小火煮20分鐘。

5、山藥去皮切塊兒備用。

6、燕麥煮熟后放入山藥， 煮10分鐘。

7、組織山藥綿軟即可關火， 放入枸杞。

8、攪拌均勻即可， 趁熱食用。

銀耳有清熱潤肺， 提高肝臟解毒能力， 美容養顏的功效燕麥的功用

1.降低血膽固醇：水溶性纖維以及β-聚葡萄糖可以降低血中總膽固醇（Total Cholesterol）以及低密度脂蛋　白膽固醇（壞的膽固醇; LDL-C）的量， 以降低罹患心血管疾病的風險， 并且可以增加膽酸的排泄。

2.控制血糖：水溶性纖維具有平緩飯后血糖上升的效果， 所以有助於糖尿病患控制血糖。

3.改善便秘：因為燕麥纖維中含有β-聚葡萄糖， 所以可以改善消化功能、促進腸胃蠕動， 并改善便秘的情形。

4.促進傷口愈合：燕麥中所含豐富的鋅， 可以促進傷口愈合。

5.預防更年期障礙：豐富的維生素E可以擴張末梢血管， 并改善血液循環， 調整身體狀況， 所以能減輕使更年期障礙癥狀。

6.預防骨質疏松：要預防骨質疏松， 除了增加鈣的攝取外， 體內也不能缺乏錳唷！因為燕麥中含有錳，

7.其他：還有預防貧血、控制體重等功用