尖椒羊肉的家常做法是什麼

羊肉的肉質細嫩， 含有豐富的優質蛋白質以及多種對人體有益的維生素。 除此之外， 羊肉還具有補腎壯陽， 補肝明目， 等等滋補功效， 男士適合經常食用， 小孩以及體弱體虛的人也可以經常食用， 因為羊肉是非常滋補的食材。 那麼今天就來教大家一道尖椒羊肉。

步驟

1.青椒洗淨， 去籽切塊。

2.羊肉切成片。

3.鍋中倒適量油， 燒熱。

4.放入肉片。

5.翻炒到變色。

6.加入花椒粉和醬油。

7.翻炒均勻。

8.加入切好的青椒。

9.再加入適量鹽， 繼續翻炒片刻即可出鍋。

營養分析

羊肉

羊肉鮮嫩， 營養價值高， 凡腎陽不足、腰膝酸軟、腹中冷痛、虛勞不足者皆可用它作食療品。 羊肉營養豐富， 對肺結核、氣管炎、哮喘、貧血、產後氣血兩虛、腹部冷痛、體虛畏寒、營養不良、腰膝酸軟,陽痿早洩以及一切虛寒病症均有很大裨益；具有補腎壯陽、補虛溫中等作用，