榴槤殼燉雞的做法

雞肉是很多人比較喜愛的選擇， 雞肉含有的營養價值比較高， 在對雞肉選擇上， 可以放心進行， 但是在吃雞肉的時候， 需要適量的選擇， 不宜吃的太多， 否則對身體也是沒有太多好處的， 它注意在熱量上較高些， 那榴槤殼燉雞的做法是不錯之選， 這樣的佳餚在營養價值上很高。

雞本身含有的蛋白質就很豐富， 那榴槤殼含有的營養價值也是很高的， 所以對這樣的佳餚吃的時候， 可以放心進行， 它對人體健康沒有任何損害， 榴槤殼燉雞的做法怎麼樣呢?

榴槤殼燉雞的做法：

材料：榴槤殼(為硬殼內白色的瓤部)適量、榴槤子若干、土雞1只、黃芪20g、當歸10g、花椒， 大茴， 蔥花， 薑絲。

做法：

1、做湯的時候， 一次用半隻榴槤殼即可。 把裡面的白瓤用刀切下， 成丁狀， 備用。

2、榴槤籽是好東西， 千萬不要丟棄， 味道很好。 用刀把榴槤籽外面的硬殼削去， 備用。 把土雞切成塊狀， 我用的是烏腳雞，

3、鍋內放油， 先將它們丟入鍋中炒香後， 再把雞塊放進去翻炒， 然後把炒好的雞塊放入旁邊的煲中， 煲要提前放入清水、榴槤殼、榴槤籽、黃芪、當歸， 開火煮上。

4、開始不要放鹽， 待半小時後即將起鍋時， 放入適量的鹽， 再稍微燉一會兒， 就可以喝了。

以上就是對榴槤殼燉雞的做法一些介紹， 製作這類佳餚的時候， 都是可以選擇以上方法， 但製作榴槤殼燉雞的時候， 需要在食材上提前準備好， 這樣製作的時候， 不會出現其他問題， 這樣的佳餚在吃的時候， 對提高自身體質效果非常不錯。