蘿蔔絲炒肉怎麼做？詳細方法在這裡！

蘿蔔是非常便宜但卻很有營養的食材， 平時生活中可以多吃， 蘿蔔可以做成非常豐富的美食， 今天推薦的是蘿蔔絲炒肉， 這是一道普通的家常菜， 那麼你懂得這道菜該如何做嗎？

一、蘿蔔絲炒肉的做法

食材明細

主料：

青蘿蔔1根

豬肉120g

蔥薑蒜

調料：

花生油25毫升

料酒10毫升

生抽10毫升

老抽5毫升

鹽2克

雞精2克

製作過程

1.豬肉取出化凍。

2.切成細絲。

3.蘿蔔洗淨， 切細絲。

4.炒鍋中倒少許油， 油熱下入蔥薑蒜爆香， 放入肉絲煸炒。

5.倒入料酒、生抽、老抽調味。

6.放入蘿蔔絲一起翻炒。

7.片刻後， 撒入鹽和雞精調味即可。

二、蘿蔔絲炒肉的做法步驟

1、豬肉取出化凍。

2、切成細絲。

3、蘿蔔洗淨， 切細絲。

4、炒鍋中倒少許油， 油熱下入蔥薑蒜爆香， 放入肉絲煸炒。

5、倒入料酒、生抽、老抽調味。

6、放入蘿蔔絲一起翻炒。

7、片刻後， 撒入鹽和雞精調味即可。

8、盛入盤中， 準備筷子嘗嘗吧~

三、肉炒蘿蔔絲的做法

1.蘿蔔切去兩頭洗淨切絲

2.豬肉切片， 蔥蒜末

3.熱油鍋放入肉片翻炒

4.放入蔥末炒香

5.放入蘿蔔絲翻炒

6.放入適量花椒粉炒勻

7.倒入適量醬油翻炒

8.放入少許白糖炒勻

9.放入適量鹽翻炒

10.倒入適量清水

11.蓋蓋， 燜煮至蘿蔔絲熟。

12.放入蒜末炒勻。

13.淋入少許醋炒勻。

14.最後調入雞精即可。

四、白蘿蔔絲炒肉的做法

1、食材

2、切絲

3、先將尖椒煸香

4、放進肉絲炒勻

5、放進白蘿蔔絲

6、放鹽

7、炒熟

8、淋上生抽。

9、放進芹菜。

10、撒上雞精。

11、喜歡吃八角粉， 放點八角粉。

12、即成。