營養飲食

冬菇蒸雞做法都有哪些?

冬菇蒸雞的製作當然缺少不了的就是冬菇, 土雞, 還有蔥、薑、鹽、油、味精、生蠔等這些調味食材, 雞肉儘量選擇童子雞, 因為肉質會更加的嫩滑可口, 而下面就是詳細的步驟做法介紹, 大家自己在家也可以參老製作。

其實冬菇蒸雞, 製作也是比較簡單的, 將所有的這些調味料準備好之後, 加入鹽、味精、白糖、蠔油、生粉、麻油攪拌均勻, 在蒸鍋裡面將水燒開, 放入原料, 一般用旺火大概蒸十分鐘就可以蒸熟了, 然後拿出來油澆淋在雞的上面, 就可以開始食用了。

雖然做法簡單, 但是這道食物除了可以給我們帶來美味口感之外, 營養價值也是很高的, 雞肉的營養相信很多人都瞭解, 而冬菇其實富含高蛋白、低脂肪, 多種人體所必需的氨基酸以及維生素, 是比較滋補的菌類食物, 能夠提高身體的免疫能力, 而且有很好的延緩衰老功效。

除此之外, 其實香菇還能夠幫助,

起到抗癌的效果, 主要是因為其中含有雙鏈結構的核糖核酸, 在進入人體之後就有很好的抗癌, 以及干擾的效果, 對高血壓、高血脂、高膽固醇的人來說, 其實也是比較有利的, 能夠有效的預防動脈硬化肝硬化等這些疾病。 對治療糖尿病肺結核等這些疾病, 也可以發揮很好的效果。