漢堡的做法大全有哪些

2015-07-15

漢堡是很多人在生活當中，都會吃到的一種食物，一般情況下大多人會選擇在外面購買，但實際上，很多時候在外面購買的漢堡熱量是驚人的，所以說不妨你也可以學習一下，自己動手製作漢堡而且，這樣做出來的漢堡可以控制熱量，營養健康問題也是令人比較放心的。

食材用料：

黃油30克,小餐包高筋麵粉450克,小餐包

牛奶290克,小餐包鹽4克,小餐包白砂糖40克,小餐包奶粉20克,小餐包

酵母4克,小餐包餐包

純肉火腿雞蛋大白菜相克食物

1.將黃油除外的所有材料都放入麵包機，按普通麵包鍵和麵

2.大約10分鐘，揉成光滑麵團後加入黃油繼續重啟揉面

3.也是大約10分鐘，麵團被揉的光滑且有彈性，用手拉開感覺很有韌勁

4.這時按下麵包機的發麵團鍵，自動工作至一個半小時後。停機後還可延長時間，直至麵團發酵很大或至滿桶

5.再次的用普通麵包鍵揉面10分鐘，

排氣

6.取出麵團，稱量平均等分，然後再逐個滾圓

7.放入烤箱再次的發酵， 40度大約40分鐘，烤箱底部可放一盤熱水防乾燥

8.麵團脹大發胖後，取出表面刷全蛋液

9.撒上一層芝麻，然後入烤箱150度25分鐘烤焙即可

10.純肉火腿切片，白菜葉洗淨

11.不粘鍋，不用加油，打入雞蛋煎熟，同時也將火腿兩面煎焦，熱乎的好吃

漢堡的做法圖解1212.依次將煎蛋、煎火腿、白菜葉放在麵包片上，最後再蓋上另一片麵包即可

上面就是漢堡的製作方法介紹，大家都學會了嗎，如果你有這個想法，而且本身對漢堡又比較喜愛的朋友，都可以按照上面所介紹的這些步驟去製作，相信這樣子做出來的漢堡，絕不比外面的口味差，而且更加的營養健康。