銀耳雪梨湯的做法是什麼

銀耳的營養價值很高， 有一定的藥用價值， 具有很好的滋陰補養的作用， 尤其在美容養顏方面效果比較明顯， 在預防黃褐斑， 預防雀斑方面的作用很好， 另外能夠消除色斑和暗沉， 用銀耳和雪梨做成銀耳雪梨湯， 有很好的調養保健身體的作用， 我們來瞭解一下這方面的內容。

準備銀耳一大朵， 另外準備雪梨一個， 準備紅棗十顆， 適量的枸杞子， 另外準備冰糖和水。

在選擇銀耳的時候， 最好選擇顏色有點微黃的， 這樣的品質會比較好， 不要選擇特別白的， 因為這有可能是被硫磺熏過， 這樣的銀耳儘量不要選擇。

在做銀耳雪梨湯之前， 銀耳要提前泡發， 大約要泡發3到4個小時， 泡發的時間相對長一點， 銀耳的口感會更好， 泡發好的銀耳清洗乾淨， 然後用剪刀剪去根部。

準備砂鍋， 砂鍋加入足量的水， 然後放入銀耳， 先用大火燒開， 然後轉為小火， 這時候把雪梨去皮清洗乾淨，

然後再把紅棗和枸杞放到鍋裡面， 再煲十分鐘， 最後再放冰糖， 等冰糖完全融化以後就可以關火了， 喜歡吃涼的可以自然晾涼以後放到冰箱裡面冷藏， 然後再盛出來吃， 有很好的調養身體的作用。 不但有很好的美容養顏的作用， 同時還有一定的補氣血， 預防疾病的效果。