營養飲食

小麥草的吃法是什麼

小麥草就是我們生活中最常見的小麥苗, 它具有食用價值, 而且營養價值極其豐富含有大量的微量元素, 能夠起到促消化和治療便秘的作用, 經常食用對我們的身體有很多好處, 但是我們很少食用小麥草, 其實只要掌握好方法它吃起來也是非常美味和營養的, 下面一起瞭解一下小麥草的吃法

小麥草的吃法

小麥草的做法有很多種, 小麥草裡面含有多種我們人體需要的氨基酸, 我們要善於利用小麥草的這些營養, 所以我們可以用小麥草來保護我們的腸道。

蜂蜜小麥草蘋果汁

材料

蜂蜜小麥草素 60g 青蘋果 3粒 冷水 300g

做法

1、蘋果去皮, 切塊備用。

2、所有材料放入果汁機打勻,倒入杯中。

小麥草蛋撻

材料

蛋撻皮用料:牛油250克 白糖140克 麵粉480克(篩過)雞蛋1個 小麥草粉10克(篩過)

餡用料:水450毫升 白糖175克 青色素少許(可加可不加)雞蛋5個 鮮奶60毫升 新鮮小麥草汁50毫升

做法

①將牛油、白糖、小麥草粉, 麵粉倒進食物攪拌機中, 以低速混合均勻;

②接著加入雞蛋, 把所有混合物攪打成麵團;

③將麵團放入模型中, 壓出多個圓模麵團, 待用。

餡做法:

①先將水和白糖一起煮滾, 熄火後, 加入青色素及小麥草汁, 拌勻, 待涼;

②輕輕地將雞蛋打散, 加入鮮奶, 攪打均勻, 再加入已涼了的小麥草汁, 拌勻, 過濾後, 放進冰箱中冷卻;

③將冷卻了的小麥草混合物倒入已備好的圓模麵團中, 以200攝氏度烘30分鐘即成。

上面就是對小麥草的吃法的介紹, 通過瞭解以後我們知道小麥草一般的使用方法就是用來榨汁, 並且我們可以在家裡的陽臺也可以種植一些小麥草, 既能起到綠化環境, 又能夠讓我們吃到美味營養的食物。