利水滲濕藥地骨皮的營養知識

營養知識

地骨皮知識介紹：地骨皮為茄科植物枸杞或寧夏枸杞的根皮。 枸杞落葉小灌木， 生於山坡、丘陵或田埂上， 全國大部分地區有分佈;寧夏枸杞灌木或大灌木，

早春、晚秋採挖根部， 洗淨泥土， 剝取皮部， 曬乾。 或將鮮根切成6至10釐米長的小段， 再縱剖至木質部， 置蒸籠中略加熱， 待皮易剝離時， 取出剝下皮部， 曬乾。

地骨皮根皮呈筒狀、槽狀或不規則卷片， 一般長3至10釐米， 直徑0.5至2釐米。 厚1至3毫米。 外表面土黃色或灰黃色。 粗糙， 有不規則的縱裂紋， 易成鱗片狀剝落， 內表面黃白色， 具細縱紋。 質輕脆， 易折斷， 斷面外層棕色， 內層灰白色。 氣微， 味微甘後苦。 以筒粗、肉厚， 無木心及碎片者為佳。

地骨皮補充資訊：根據炮製方法的不同分為地骨皮、炒地骨皮， 炮製後貯乾燥容器內， 炒地骨皮密閉， 置通風乾燥處。

地骨皮適合人群：脾胃虛寒者慎服。

地骨皮食療作用：地骨皮味甘， 性寒;歸肺、肝、腎經;清潤入陰， 降而微升

具有清虛熱， 瀉肺火， 涼血的功效

主治陰虛勞熱， 骨蒸盜汗， 小兒疳積發熱， 消渴， 肺咳喘， 吐血， 衄血， 尿血。

地骨皮做法指導：

1. 地骨忌鐵。

2. 地骨皮能清泄肺熱， 肺熱除則肺氣清肅， 喘咳等症自可減除， 常與桑白皮等同用。

3. 用於吐血、衄血等症， 可與白茅根、側柏葉等配用。

4. 對陰虛發熱、低熱不退等症， 常與青蒿、鱉甲、白薇等藥配用。

食療方法

《食療本草·枸杞》：“根∶主去骨熱， 消渴。 ”枸杞根皮就是地骨皮。 這是關於地骨皮用於食療的記載。

《滇南本草·地骨皮》：“枸杞尖作菜食， 和雞蛋炒吃， 治少年婦人白帶。 ”枸杞尖列地骨皮條下。

用於消渴例證分析

臨床體會：地骨皮煮水飲用， 每每對高血糖有明顯平抑作用， 而又不致發生低血糖。

用藥禁忌

1.《醫學入門》：忌鐵。

2.《本草匯言》：虛勞火旺而脾胃薄弱， 食少泄瀉者宜減之。

3.《本草正》：假熱者勿用。