立秋節氣四類食物非吃不可！

今天就是立秋了， 這是農曆二十四節氣中的第13個節氣， 更是秋天的第一個節氣。 中醫講究節氣養生， 從起居、飲食、運動、精神等幾方面都需要注意。 就飲食上來說， 立秋養生應該吃什麼好呢？下面四類食物是比較適宜的。

一、潤燥安神的食物

秋季氣候乾燥， 夜晚雖然涼爽， 但白天氣溫仍較高， 所以根據“燥則潤之”的原則， 應以養陰清熱、潤燥止渴、清新安神的食品為主， 可選用芝麻、蜂蜜、銀耳、百合、乳品等具有滋潤作用的食物。

二、平補的食物

秋季為人體最適宜進補的季節， 以在冬季到來時， 減少病毒感染和防止舊病復發。 秋季進補應選用“防燥不膩”的平補之品。 具有這類作用的食物有茭白、南瓜、蓮子、桂圓、黑芝麻、紅棗、核桃等。

三、健脾胃的食物

苦夏的煎熬， 有“入夏無病三分虛”的說法， 這時人們脾胃普遍較弱， 養生要注意調理脾胃， 多食用清熱、利濕、健脾的食品， 使體內的積存濕熱排出， 以有利於脾胃功能的恢復。 健脾胃的食物有山藥、扁豆、栗子、大棗、牛肉、山楂等。

四、滋陰潤肺的食物

立秋的氣候是由熱轉涼的交接節氣， 也是由陽盛逐漸轉變為陰盛的時期， 而肺在五行中屬金， 與秋一樣， 故秋季飲食應以滋陰潤肺為宜。 滋陰潤肺的食物有梨、銀耳、百合、蜂蜜、豆漿、冰糖、木耳等。