營養飲食

洋參要吃對才有功效

洋參即西洋參, 是原產於美國加拿大的一種高級滋養品, 其具有保護心血管系統、提高免疫力、促進血液迴圈、改善記憶力等功效。 但是洋參對於風寒感冒者及孕婦等慎用, 並且對於身體健康者應該謹慎食用, 否則食用後可能會導致上火流鼻血等後果。 洋參可以加入其他中藥熬制, 或者是泡酒對於人體很有益處。

洋參的功效:

1.保護心血管系統

西洋參可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、強化心肌收縮能力, 冠心病患者症狀表現為氣陰兩虛、心慌氣短可長期服用西洋參, 療效顯著。 西洋參的功效還在於可以調節血壓,

可有效降低暫時性和持久性血壓, 有助於高血壓、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、腦血栓等疾病的恢復。

2.提高免疫力

西洋參作為補氣保健首選藥材, 可以促進血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等, 提高機體免疫力, 抑制癌細胞生長, 有效抵抗癌症。

3.促進血液迴圈

西洋參可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗動脈粥樣硬化並促進紅血球生長, 增加血色素。

4.改善記憶力

西洋參中的皂甙可以有效增強中樞神經, 達到靜心凝神、消除疲勞、增強記憶力等作用, 可適用於失眠、煩躁、記憶力衰退及老年癡呆等症狀。

5.降血糖

西洋參可以降低血糖、調節胰島素分泌、促進糖代謝和脂肪代謝,

對治療糖尿病有一定輔助作用。

6.抗癌作用

西洋參可以抑制癌細胞的生長, 增加免疫功能, 從而在一定程度上對癌症的預防和治療起到輔助作用。 西洋參還可降低“化療”或“放療”治癌腫引起的不良反應, 常作為治療各種癌症的輔助劑之品。