麻芝豆角的做法和注意事項

麻芝豆角應該怎麼做， 如何能夠將這兩種食材轉變成最美味的食物， 可能在生活當中大家都不太注重吧， 但是愛好美食的朋友， 就可以多去瞭解一下它的製作方法和技巧， 這樣子在家我們就可以很輕鬆的， 為自己為家人， 準備這些美味的食物了。

原料

嫩豆角300 克， 精鹽2 克， 醋15 克， 麻汁(即芝麻醬)30 克。

制法步驟

1,長豆角掐去兩頭， 洗淨

2,切成合適長度的段

3,開水焯熟(一定要焯熟哦!2分鐘左右即可)

4,投涼， 這樣可以使豆角更脆

5,蒜瓣用蒜臼子敲爛成泥， 加入醋， 麻汁， 鹽， 攪拌均勻

6,將豆角擺放在盤內， 淋上麻汁即可

注意事項

1、豆角焯水時間不能太短， 有可能會中毒呢。

2、水中放少許鹽和沙拉油， 會使豆角更加的翠綠。

3、涼拌的醬汁也可以根據自己喜好添加。

以上就是芝麻豆角的做法推薦， 如果你對它比較的喜愛， 但是卻無從下手， 那麼就能夠按照以上所介紹的這些方法和步驟去進行，