夌角的功效

在江南水鄉， 盛產一種美味的水生植物：夌角。 夌角漂浮在水面， 打撈後將其底部的果實採摘下來， 經烹煮後非常美味。 夌角有補氣健脾、輕身減脂、治療瘡毒的功效， 是一味不可多得的良藥。 而且它含有豐富的蛋白質和維生素， 不論男女老少皆適宜食用。 下面一起來瞭解下夌角的功效吧！

菱角簡介：

菱角又名水栗、菱實， 別名：芰、水菱、風菱、烏菱、菱角、芰實、靈果。 菱角是一年生草本水生植物菱的果實， 菱角皮脆肉美， 蒸煮後食用， 亦熬粥食。

菱角的營養

1、菱角含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸及多種維生素和微量元素。 味甘、平、無毒。 具有利尿通乳， 止消渴， 解酒毒的功效。

2、菱角含有豐富的澱粉、蛋白質、葡萄糖、不飽和脂肪酸及多種維生素， 如維生素B1、B2、C， 胡蘿蔔素及鈣、磷、鐵等微量元素。

夌角的功效

1、 古人認為多吃菱角可以補五臟， 除百病， 且可輕身， 所謂輕身， 就是有減肥健美作用， 因為菱角不含使人發胖的脂肪。

2、 《本草綱目》中說：菱角能補脾胃， 強股膝， 健力益氣， 菱粉粥有益胃腸， 可解內熱， 老年人常食有益。

3、 菱角老年人常食有益。 據近代藥理實驗報導， 菱角具有一定的抗癌作用。 可用之防治食道癌、胃癌、子宮癌等。

夌角的十大功效

1、抗癌， 菱實的醇浸水液對癌細胞的變性和組織增生均有抑制作用。

2、補脾益氣健脾， 強股膝、健力益氣

3、緩解皮膚病， 輔助治療小兒頭瘡、頭面黃水瘡、皮膚贅疣等多種皮膚病。

4、減肥， 菱角利尿、通乳、解酒毒， 是減肥的輔助食品。

5、紅菱角曬乾研末，

6、鮮菱蒂(菱柄)， 搽擦患處， 一日數次， 治贅疣(青年性扁平疣、多發性尋常疣)。

7、鮮菱草莖(去葉及鬚根)120克， 水煎服， 治小兒頭部瘡毒， 亦可解酒。

8、老菱角煤炭存性， 研成細末， 用麻油調敷患處， 治頭面黃水瘡。

9、菱角粉10-50克， 白糖適量， 水煎成糊狀食用。 有清暑解熱， 除煩止渴， 益氣健脾， 解酒毒作用。 適用於因酗酒引起之口苦、煩渴、咽痛等症。

10、菱角、訶子、薏米、紫藤瘤各10克， 水煎服， 一日兩次， 治食道癌、胃癌。