營養飲食

能降血糖的粗糧有哪些呢?

身體的健康是人們追求的目標, 而健康的身體在現代人看來是一個極大的奢望, 因為現代人由於各種各樣的原因使得身體素質下降嚴重, 患各種疾病的例子大幅增加, 例如, 糖尿病就是一種常見的疾病, 對患者來說幾乎是終生攜帶的不治之症。 而糖尿病需要在飲食方面進行調理, 多吃降血糖的粗糧。 下面就來看看能降血糖的粗糧有哪些呢?

第一種:燕麥

1、降糖功效:燕麥是一種低糖粗糧, 其豐富的膳食纖維可以增加飽腹感, 減少食量, 防止餐後血糖過快上升, 促進糖代謝, 有助於穩定血糖。

燕麥對脂肪代謝有良好的調節作用, 可降低膽固醇, 預防高脂血症、冠心病、高血壓等糖尿病併發症。

燕麥可防止熱量過剩, 控制肥胖, 預防便秘。

2、燕麥怎麼吃降血糖:牛奶燕麥糊

可作為早餐或晚間加餐食用, 是替代主食的選擇, 尤其適合中老年糖尿病及併發心血管疾病的患者。

第二種:綠豆

1、降糖功效:綠豆含有豐富的膳食纖維, 可以平穩血糖, 降脂, 預防便秘, 是肥胖型糖尿病患者的理想食品。

綠豆有解毒利尿、消水腫的作用, 對於糖尿病併發腎病者來說, 是天然的保健食療品。

2、綠豆怎麼吃降血糖:綠豆海帶湯

清熱解毒, 通利腸胃, 退熱除煩。 注意:未煮熟的綠豆豆腥味強烈, 食後易引起噁心、嘔吐。 但綠豆也不宜煮得過爛, 以免有機酸和維生素遭到破壞, 降低清熱解毒的功效。

最宜兼有冠心病、高血壓、肥胖及腎病的糖尿病患者食用。 熱性體質、咽喉腫痛、暑熱煩渴、皮膚瘡毒者也適宜食用。

綠豆性涼, 過量食用可引起腹瀉。 體質虛寒、脾胃虛弱者不宜多吃。