酸奶八大誤區 常喝酸奶者必知
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誤區一、喝越多越好
有些人特別喜愛酸奶， 所以喜歡在吃完飯后喝很多， 有些人覺得這幾天腸胃不舒服，
TIPS：對于健康的人來說， 每天喝一兩杯是比較合適的。 而且最好是飯后半小時到一個小時飲用， 這樣可以調節腸道菌群， 有利于身體健康。 而早上一杯牛奶， 晚上一杯酸奶這樣搭配是最為理想的。
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誤區二、酸奶不能加熱
因為酸奶是發酵得來的， 所以一般都是保存在冰箱里。 像這樣的大冬天， 有時候想喝酸奶， 從冰箱里拿出來卻冒著“騰騰”的寒氣， 而且又擔心喝完腸胃會很不舒服。 卻害怕加熱后會破壞它的營養價值。 其實， 酸奶是可以溫熱后飲用的。 說酸奶不宜加熱， 是擔心殺死酸奶中最有價值的乳酸菌，
TIPS：如果想喝不那么“涼快”的酸奶， 可以把酸奶連包裝一起放入45左右的溫水中緩慢加溫， 隨著加溫晃動， 等包裝外手感溫熱了， 就可以飲用了。
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誤區三、隨意搭配
現在很多人都不把酸奶當做一種飲料， 而是搭配的美美食。 看起來， 酸奶和很多食物搭配起來都很不錯， 特別是早餐配著面包、點心， 那樣口感好還特別地營養豐富。
但是其實酸奶不是跟什么食物都可以搭配著一起吃。 千萬不要和香腸、臘肉等高油脂的加工肉品一起食用。 因為加工肉品里面有硝， 也就是亞硝酸， 跟酸奶中的胺一起會形成亞硝胺， 是致癌物。 同時， 酸奶還不能跟某些藥物同服， 如氯霉素、紅霉素等抗生素、磺胺類藥物等， 因為它們會殺死或破壞酸奶中的乳酸菌。
TIPS：太平洋女性網小編請您記住， 酸奶不能用來送藥， 如果你喜歡搭配著吃酸奶， 可以把酸奶跟淀粉類的食物搭配食用， 比如米飯、面條、包子、饅頭、面包等。
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誤區四、空腹喝酸奶
酸奶有一定的飽腹感，
TIPS：飯后也不宜馬上喝酸奶哦!可以選擇飯后過一段時間或者晚上喝。 在晚上喝酸奶好處也更多一些。 晚上喝完酸奶后， 要及時刷牙， 因為酸奶中的某些菌種及酸性物質對牙齒有一定的損害。
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誤區五、酸味奶就是酸奶
市面上的酸奶的品種琳瑯滿目，有時候甚至讓人分不清到底是酸奶指的是不是酸奶飲料。也就這樣。你很有可能把不是酸奶的“酸奶”買回了家。其實，酸奶是指由牛奶經過乳酸菌發酵而成的，本質上，還是屬于牛奶。但是酸奶飲料，只是一種有酸味添加劑的飲料，它只是飲料的一種，不是牛奶。這二者的最大區別在于其所含營養成分含量有很大的差別。酸奶飲料的營養是遠遠沒有酸奶高的。
TIPS：小編提醒大家，可以把酸奶飲料作為消暑、解渴的飲品，或者是調節生活的一種飲品，但是千萬不要用它代替牛奶和酸奶來食用。
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誤區六、酸奶比牛奶好
酸奶是通過牛奶發酵得來的，所以很多人都認為發酵后形成的酸奶會更有營養，其實從營養學角度來說，這兩者差異不是很大。但卻不得不說，酸奶的確比牛奶更易于消化和吸收，使得它所含有的營養素可以被人體充分地吸收。此外，由于有些人體內缺乏可以消化牛奶中含有的乳糖的乳糖酶，而影響了對牛奶的消化、吸收和利用，甚至會造成這些人喝完牛奶后引起胃部不適甚至腹瀉，這個時候就可以用酸奶來代替牛奶。
TIPS：不能消化乳糖的人也不一定就是不能喝酸奶，可以在喝牛奶的時候，搭配食用一些淀粉類的食物。這樣就不會拉肚子了!
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誤區七、喝酸奶能減肥
有些MM堅信喝酸奶能減肥，所以將酸奶當成了 “減肥藥”。雖然酸奶含有大量活性乳酸菌有一定的減肥效果。但是它是通過調節體內菌群平衡，促進胃腸蠕動，從而緩解便秘。來減輕體重。而且酸奶還具有一定的飽腹感，輕微饑餓時可以用來緩沖掉想吃東西的欲望。但總歸酸奶本身也是含有一定熱量的，而且熱量還要比牛奶高，在本身已經攝取足夠的熱量的情況下喝酸奶則會是體重上升!
TIPS：如果MM真的想通過喝酸奶來達到減肥的目的，最好是選擇標有脫脂和低熱量字樣的酸奶，這些類型的酸奶含有的熱量低，不會使熱量在體內很快堆積而發胖。
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誤區八、酸奶什么人都能喝
酸奶有助消化，調節體內的細菌平衡。還有一定的潤肌功能，其含有的蛋白質跟維生素有助于美容養顏。但是酸奶卻不是適合于所有人。特別是當有腹瀉或其他腸道疾病等癥狀的時候喝酸奶要謹慎。另外，1歲以下的小baby也不宜喝酸奶。因為處于嬰兒期的孩子，胃腸道系統發育尚未完善，胃黏膜屏障并不健全，胃酸、胃蛋白酶活性較低，所以不能消化酸奶。而糖尿病人、動脈粥樣硬化病人、膽囊炎和胰腺炎患者也最好別喝含糖的全脂酸奶，因為會讓病情加重。
TIPS：其實很多人都是適合喝酸奶的，就例如經常喝酒的人，或者經常吸煙者、從事電腦操作者、便秘患者、服用抗生素病人、骨質疏松患者、心血管疾病患者等。
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誤區五、酸味奶就是酸奶
市面上的酸奶的品種琳瑯滿目，有時候甚至讓人分不清到底是酸奶指的是不是酸奶飲料。也就這樣。你很有可能把不是酸奶的“酸奶”買回了家。其實，酸奶是指由牛奶經過乳酸菌發酵而成的，本質上，還是屬于牛奶。但是酸奶飲料，只是一種有酸味添加劑的飲料，它只是飲料的一種，不是牛奶。這二者的最大區別在于其所含營養成分含量有很大的差別。酸奶飲料的營養是遠遠沒有酸奶高的。
TIPS：小編提醒大家，可以把酸奶飲料作為消暑、解渴的飲品，或者是調節生活的一種飲品，但是千萬不要用它代替牛奶和酸奶來食用。
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誤區六、酸奶比牛奶好
酸奶是通過牛奶發酵得來的，所以很多人都認為發酵后形成的酸奶會更有營養，其實從營養學角度來說，這兩者差異不是很大。但卻不得不說，酸奶的確比牛奶更易于消化和吸收，使得它所含有的營養素可以被人體充分地吸收。此外，由于有些人體內缺乏可以消化牛奶中含有的乳糖的乳糖酶，而影響了對牛奶的消化、吸收和利用，甚至會造成這些人喝完牛奶后引起胃部不適甚至腹瀉，這個時候就可以用酸奶來代替牛奶。
TIPS：不能消化乳糖的人也不一定就是不能喝酸奶，可以在喝牛奶的時候，搭配食用一些淀粉類的食物。這樣就不會拉肚子了!
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誤區七、喝酸奶能減肥
有些MM堅信喝酸奶能減肥，所以將酸奶當成了 “減肥藥”。雖然酸奶含有大量活性乳酸菌有一定的減肥效果。但是它是通過調節體內菌群平衡，促進胃腸蠕動，從而緩解便秘。來減輕體重。而且酸奶還具有一定的飽腹感，輕微饑餓時可以用來緩沖掉想吃東西的欲望。但總歸酸奶本身也是含有一定熱量的，而且熱量還要比牛奶高，在本身已經攝取足夠的熱量的情況下喝酸奶則會是體重上升!
TIPS：如果MM真的想通過喝酸奶來達到減肥的目的，最好是選擇標有脫脂和低熱量字樣的酸奶，這些類型的酸奶含有的熱量低，不會使熱量在體內很快堆積而發胖。
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誤區八、酸奶什么人都能喝
酸奶有助消化，調節體內的細菌平衡。還有一定的潤肌功能，其含有的蛋白質跟維生素有助于美容養顏。但是酸奶卻不是適合于所有人。特別是當有腹瀉或其他腸道疾病等癥狀的時候喝酸奶要謹慎。另外，1歲以下的小baby也不宜喝酸奶。因為處于嬰兒期的孩子，胃腸道系統發育尚未完善，胃黏膜屏障并不健全，胃酸、胃蛋白酶活性較低，所以不能消化酸奶。而糖尿病人、動脈粥樣硬化病人、膽囊炎和胰腺炎患者也最好別喝含糖的全脂酸奶，因為會讓病情加重。
TIPS：其實很多人都是適合喝酸奶的，就例如經常喝酒的人，或者經常吸煙者、從事電腦操作者、便秘患者、服用抗生素病人、骨質疏松患者、心血管疾病患者等。
