營養飲食

甘蔗吃多了會怎樣呢

甘蔗是一種很好的打發時間的水果, 不僅口感好, 而且味道鮮美, 甜美多汁, 但是, 甘蔗中含有很高的糖類、脂肪和蛋白質, 吃多了容易發胖, 這對於那些想要減肥的MM來說是很可怕的一件事, 但是, 甘蔗中還含有各種維生素、有機酸、鈣鐵等物質, 對人體是很有好處的, 那麼甘蔗吃多了會怎樣呢, 下面就為大家介紹一下吧。

甘蔗的功效與作用

甘蔗有著“天然複脈湯”、“脾果”等美譽。 它能生津止渴、潤喉去燥, 最適合寒冷乾燥的冬季。 甘蔗含有許多人體所需的營養物質, 特別是其鐵含量高達1.3毫克/100克, 在各種水果中雄踞冠軍, 具有“補血果”的美稱。 生飲甘蔗汁能清熱、助消化, 口乾舌燥、反胃嘔吐、消化不良和發熱退燒皆可飲用。 甘蔗汁加熱後飲用, 能益脾胃。 若是把甘蔗烤一烤再吃, 不但更甜, 而且潤喉效果卓越, 是保護嗓子的食療佳品。

甘蔗還是口腔清潔工。 咀嚼甘蔗,

能提高牙齒的自潔和抗齲能力, 鍛煉面部肌肉。 有口臭或口腔發炎的人, 含漱甘蔗汁後吞下, 有助於清除異味、緩解疼痛。 甘蔗外皮顏色不同, 食療功效有所差別。 皮色青黃的甘蔗, 有清熱之效, 尤其擅長解肺熱和腸胃熱, 但脾胃虛寒、胃腹寒疼者不宜食用。 皮色深紫近黑的甘蔗, 性質溫和滋補, 能充饑、止咳、健胃, 補充體力, 但喉痛熱盛者不要吃。 此外, 甘蔗糖分高, 糖尿病患者、代謝異常及血脂高的人, 要謹慎食用。

甘蔗有著“天然複脈湯”、“脾果”等美譽。 它能生津止渴、潤喉去燥等保健養生功效。 另外, 甘蔗含有許多人體所需的營養物質, 特別是其鐵含量高達1.3毫克/100克, 在各種水果中雄踞冠軍, 有“補血果”的美稱。

甘蔗黴變後千萬不能吃

甘蔗發紅實際上是黴變的一種表現, 而黴變的甘蔗會產生一種叫‘節菱孢菌’的黴菌, 這種菌會分泌3-硝基丙酸, 這是種有毒物質, 其主要影響中樞神經和消化系統, 會造成神經損害, 急性期的症狀如嘔吐、眩暈、陣發性抽搐、眼球偏側凝視、昏迷, 甚至死亡, 後遺症主要為錐體外系的損害, 主要症狀有屈曲、扭轉、痙攣, 肢體強直, 靜止時張力減低等。 。 這種神經毒引發的最典型症狀就是手呈強直狀態, 像雞爪一樣, 食用黴變甘蔗嚴重時會致人死亡。

相信通過上面甘蔗吃多了會怎樣的介紹, 大家已經瞭解了, 另外想要告訴大家, 甘蔗中含有很高的糖分, 而舌頭上有分泌唾液的腺體, 所謂的唾液就是一種酶, 這種酶是一種麥芽糖酶,

可以把口中的糖轉化為麥芽糖, 就是這反應使舌頭起泡, 所以, 甘蔗要適量食用。