處暑養生 處暑吃什麼養生好
立秋之後便是處暑， 雖然秋季在意義上已經來臨， 但夏天的暑氣仍然未減。 現在離8月23日處暑還有幾天， 我們不妨先來瞭解一下處暑節氣的養生常識吧。
處暑養生全攻略
1、調起居解秋乏 增加睡眠一小時
暑是由熱轉涼的交替時期， 自然界的陽氣由疏泄趨向收斂， 人體內陰陽之氣的盛衰也隨之轉換， 因此， 從養生的角度來看， 此時起居作息應作相應調整。 增加睡眠一小時， 並且保證有品質的午覺， 可以讓人保持精神， 也可在冬天來臨之前保存能量、養精蓄銳。
2、秋燥易傷津虧陰
中醫學認為， 秋季是多事之秋， 氣候處於“陽消陰長”的過度階段， 從立秋到處暑， 秋陽肆虐， 溫度較高， 加之時有秋雨綿綿， 濕氣較重， 天氣以濕熱並重為特色，
此時應該多喝水補津液。 除了多喝開水、淡茶、豆漿等飲料以補水外， 保持居住環境的濕度也是潤燥的重要環節。 最簡單的辦法就是在家中種些花或養魚， 不然的話早晚多往地上灑點水， 或用濕拖把擦地等。
3、適量運動保陰氣
秋季養生不能離開“收、養”這一原則， 要把保養體內的陰氣作為首要任務。 運動也應順應這一原則， 即運動量不宜過大， 宜選擇輕鬆平緩的項目。 尤其是體質虛弱者， 以防出汗過多， 陽氣耗損。 如登山是秋季戶外運動的不錯選擇。
4、養脾胃祛濕是關鍵
雖然處暑過後意味著秋天的開始， 但氣溫上還沒真正進入秋天， 桑拿天、雷雨天氣依然較多， 天氣悶熱， 因此近期還要注意防暑祛濕，
經過一個夏天的“煎熬”， 很多人脾胃功能相對較弱， 食欲感不強， 因此飲食上別吃口味太重的食物， 也不要暴飲暴食， 少吃過涼的食物以及不好消化的食物。 現在仍然很濕熱， 比較適合吃健脾祛濕養胃的食物， 如赤小豆、薏仁米、蓮子、扁豆、冬瓜， 也可以吃些茯苓， 如茯苓夾餅等。
健脾利濕吃什麼好
1、烙餅攤雞蛋
“頭伏餃子二伏面， 三伏烙餅攤雞蛋”， 進入末伏， 難熬的伏天進入尾聲， 天氣開始轉涼， 簡單方便的烙餅成了受歡迎的食物。 在餃子、麵條、烙餅這三種麵食當中， 以烙餅的烹調方式最好。 因為烙餅不需要水煮， 也不需要過水， 各種可溶性維生素和礦物質的損失最小。
2、鴨肉
秋初末伏， 吃肉不僅讓人覺得有些油膩， 還容易上火氣躁。 因此， 在肉類的選擇上應首選性質偏涼， 或性平的肉。 俗話說“防苦夏吃吃鴨”。 這是因為鴨肉性涼， 具有健脾益氣， 滋陰養胃， 利水消腫的功效。
3、黃瓜
老黃瓜可謂消暑熱的一大“法寶”。 老黃瓜指的是熟透了的黃瓜。 黃瓜的瓜皮本來是青綠色， 但成熟時間久後會逐漸變為黃色， 故又稱為老黃瓜。 其清熱消暑能力強， 且寒涼性少， 是中伏天應對暑熱天氣的良好食材。
4、蓮藕
“荷蓮一身寶， 秋藕最補人”， 秋令時節是鮮藕應市之時， 吃些藕， 能起到養陰清熱、潤燥止渴、清心安神的作用。 對老年人來說， 藕更是補養脾胃的好食材。 此外， 蓮藕也是高血壓、肝病、食欲缺乏、缺鐵性貧血、營養不良者的保健食物。
5、綠豆粥
夏日炎炎， 不少主婦會熬一大鍋綠豆湯給家人當水喝。 綠豆性寒、味甘， 具有清熱解毒、消暑止渴的功效， 但對於手足涼、腹脹腹瀉等體質虛弱的人， 最好不要過多飲用， 可選擇熬綠豆粥這種稍溫和的吃法。
6、酸梅湯
到了夏季三伏天， 能喝上冰涼的酸梅湯可謂是神清氣爽， 而酸梅湯裡有個很重要的食材， 就是烏梅。 中醫認為， 烏梅味酸、澀性平， 歸肝、脾、肺、大腸經， 主治肺虛久咳、久痢滑腸、虛熱消渴。 酸梅湯有清暑開胃、生津止渴的作用。
7、綠豆芽
炎炎夏日， 烹製一道綠豆芽菜肴可以清熱解毒、利尿除濕。 同時， 綠豆芽的熱量很低， 而水分和纖維素含量較高， 可促進腸蠕動， 具有通便作用。
8、鯉魚
鯉魚能除濕開胃、利水消腫， 因此特別適合在三伏天這種濕熱的環境中食用。 另外從營養學角度來說， 鯉魚富含優質蛋白、礦物質和維生素， 同時很容易被消化吸收， 是適合兒童、孕婦、老人等各類人群的肉類食品。
