烤牛肉熱量

每一種食物都有一定的熱量， 熱量比較高的食物能夠為人體提供的能量也就更多， 所以有些需要減肥的人在吃東西之前一定要先瞭解這種食物的熱量， 然後再根據自己的需要去吃。 西方人比較喜歡吃牛肉， 由於牛肉富含豐富的蛋白質， 所以西方的人肌肉密度比較大。 那麼一塊兒烤牛肉的熱量是多少呢?

牛肉來自牛只身體的不同部位而另有稱呼， 例如西冷(或稱沙朗)、T骨、牛柳、肉眼等， 其中雪花牛肉指油花分佈均勻且密集， 如同雪花般美麗， 因入口即化不適合長時間烹煮， 故常見的是簿片形狀的牛肉。

牛肉含有豐富的蛋白質， 氨基酸組成比豬肉更接近人體需要， 能提高機體抗病能力， 對生長發育及手術後、病後調養的人在補充失血、修復組織等方面物別適宜。 寒冬食牛肉， 有暖胃作用， 為寒冬補益佳品。

而牛肉的熱量為125 大卡， 牛肉是適合於胖人食用的肉類。 對於需要低熱量的女士， 吃牛肉減肥是非常適合的， 因為牛肉多是瘦肉， 但是牛肉不宜常吃， 一週一次為宜。 適用量每餐80克。

熱量(千卡) 550 硫胺素(毫克) .06 鈣(毫克) 43

蛋白質(克) 45.6 核黃素(毫克) .26 鎂(毫克) 107

脂肪(克) 40 煙酸(毫克) 15.2 鐵(毫克) 15.6

碳水化合物(克) 1.9 維生素C(毫克) 0 錳(毫克) .19

膳食纖維(克) 0 維生素E(毫克) 0 鋅(毫克) 7.26

維生素A(微克) 0 膽固醇(毫克) 120 銅(毫克) .29

胡羅蔔素(微克) 3.2 鉀(毫克) 510 磷(毫克) 464

視黃醇當量(微克) 9.3 鈉(毫克) 412.4 硒(微克) 9.8