女性多吃大豆時會皮膚靚

大豆對女性（女性食品）健康（健康食品）的影響主要取決於所含的大豆異黃酮成分。 大豆異黃酮是一種結構和雌激素相似， 具有雌激素活性的植物性雌激素， 能延遲女性細胞衰老， 使皮膚保持彈性、養顏、減少骨丟失， 促成骨生成、降血脂、減輕女性更年期（更年期食品）綜合症症狀等。 而大豆異黃酮能有效調節血脂、降低膽固醇、保護心血管、穩定情緒。 另外國外學者通過長期的流行病學調查發現：無論在歐美發達國家， 還是在亞洲國家， 隨著居民每天大豆製品消費的增加， 乳腺癌的相對危險性呈下降趨勢，

醫學研究表明：女性在進入中年（中年食品）以後， 每天需要攝入50毫克以上的大豆異黃酮， 這樣能有效延緩衰老， 留住青春， 改善更年期症狀。 而每100克的豆漿中只有1毫克左右的大豆異黃酮， 因此僅依靠一般的豆製品來改善衰老是遠遠不夠的。 目前上海市場上已有從大豆中提煉的大豆異黃酮營養片， 如青春態每片含純大豆異黃酮25毫克， 自1998年開始一直出口美國， 深受日本、歐美國家女性的青睞。