乙肝患者喝牛奶 四點要小心

牛奶營養價值高， 尤其是其富含優質蛋白， 中國膳食寶塔建議每日攝入一定量的奶及乳製品。 乙友飲食自然也少不了牛奶這個好東西，

乙友喝牛奶需注意：

1. 不宜空腹飲用：若空腹喝牛奶， 牛奶中的蛋白質只能代替碳水化合物轉變為熱量而被消耗， 起不到蛋白質構造新組織、修復舊組織的作用。

2. 老年乙肝病人不宜常飲牛奶：由於牛奶中的乳糖在乳糖酶作用下分解為半乳糖， 過多的半乳糖可沉積在眼睛的晶狀體內， 引發白內障。

3. 乙肝急性期或慢性乙肝活動期， 有噁心、嘔吐、厭油和腹脹者， 不宜飲用牛奶。 在消化道症狀緩解及康復期飲用為好。 肝硬化伴有肝昏迷或有肝昏迷傾向者， 不宜喝牛奶， 否則會誘發肝昏迷。

4. 不宜大量或大口飲用：牛奶中含有5%乳糖， 當體內乳糖酶不足時， 過多過快地飲用牛奶， 乳糖不能消化吸收， 易引起腹脹、腹瀉。 所以， 喝牛奶時宜小口喝， 待唾液與牛奶混勻後再咽下。 不宜加糖飲用：因為蔗糖在胃腸道內的分解產物會與牛奶中的鈣質中和， 不但不利於鈣的吸收， 反而會促使細菌發酵產氣， 導致腹脹。