月子排骨湯的做法有哪些？

女性在坐月子的時候， 營養的充實是很重要的， 關係到身體的恢復， 以及嬰兒的哺乳健康， 在月子時期， 女性可以熬一些排骨營養湯。 如排骨和蘿蔔湯或者是搭配番茄都是比較美味的。

一、坐月子排骨湯的不同做法

材料

主料：排骨， 白蘿蔔。

調料：料酒， 醋(幾滴)， 薑， 鹽， 蔥。

做法

1.排骨洗淨瀝幹水分， 入開水鍋中焯水， 然後洗乾淨。 白蘿蔔洗淨切塊。

2.電鍋內放入排骨和白蘿蔔， 加入醋、料酒、姜片和水， 蓋上蓋， 煮開5分鐘後切斷電源。

3.1小時後再插上電源進行加熱， 煮開後放入鹽攪勻， 然後切斷電源燜半小時。

4.出鍋前放入蔥花即可。

5.這道菜蘿蔔中吸納了肉的的味道， 特別好吃， 冬天裡來上這麼一碗湯真是享受啊!

二、　坐月子排骨湯的不同做法

材料

主料：番茄240克， 土豆(黃皮)240克， 紅蘿蔔50克， 豬小排(豬肋排)400克， 菜花200克， 洋蔥(白皮)100克， 調料：薑5克， 玉米澱粉10克， 芡粉5克， 鹽3克

做法

1.菜花洗淨切碎;洋蔥去衣洗淨， 切粒。

2.紅蘿蔔、馬鈴薯去皮洗淨， 切粒。

3.把水燒開， 放下番茄浸5分鐘， 取起撕去皮， 切開邊， 去核後切粒。

4.排骨洗淨， 抹幹， 加醃料撈勻， 入開水中煮5分鐘後， 撈起沖淨， 滴幹。

5.燒熱鍋， 下油放薑、番茄、洋蔥炒香鏟起。

6.把水放入煲內煲開， 放入排骨、番茄、洋蔥、薑、馬鈴薯、紅蘿蔔、椰菜(菜花)煲開，

三、　坐月子排骨湯的不同做法

材料

番茄4個， 小排1斤， 薑片適量， 土豆2個

做法

1.小排在沸水裡煮一下， 撈出洗淨待用!土豆切塊， 待用

2.番茄在在頭上用刀劃一個十字。 然後放入沸水中燙一下，

3.煮過的小排倒入砂鍋中， 放入適當的水， 煮開!

4.起油鍋， 倒入少許的油， 待油熱後放入薑片爆香後， 倒入切好的番茄， 等番茄煮化了後， 倒入煮開小排的砂鍋中!大火煮開後關小火燉40分鐘!

5.然後倒入土豆， 大火燒開後， 轉小火， 帶土豆煮的酥軟後， 放入適量的鹽。 出鍋即可!