營養飲食

銀耳當歸黃芪湯

銀耳當歸黃芪湯絕對是營養價值非常高的, 這當中是包含有非常多的營養成分, 正是因為如此才會當做非常大補的一種湯, 尤其是在人們感覺到自己的身體不舒服, 或者是已經出現一些疾病的時候就會採用這種方法, 主要就是為了去改善自己的病情症狀表現, 而且還是有一定的抗炎效果的。

9.抗炎作用

早期的研究表明, 當歸水提出物能降低血管通透性。 小鼠po185.9mg(生藥)/kg對血管通透性的ID50與po乙醯水楊酸鈉201.1mg/kg作用相當, 即其作用為後者1.1倍, 且亦似乙醯水楊酸鈉能抑制血小板中致炎物質如5-HT的釋放, 從而產生抗炎作用。

從多方面觀察了當歸的抗炎作用, 結果表明, 當歸水煎液(含生藥1g/ml)對3種致炎劑(即1%角叉菜膠、2.5%甲醛、新鮮雞蛋清)引起的急、慢性炎症均有顯著的抑制作用, 摘除雙側腎上腺後其抗炎作用仍然存在;並能降低大鼠炎症組織PGE2的釋放量, 降低豚鼠補體旁路溶血活性,

但不能拮抗組織胺的致炎作用。

9.1.對二甲苯所致小鼠耳廓腫脹的影響

取小鼠, 隨機分組, 每組8只。 末次ig給藥1h後(對照組相應給自來水, 以下實驗均同), 於右耳廓二側均勻塗布二甲苯30ul, 左耳作對照, 致炎後2h剪下兩耳廓, 用8mm打孔器取耳片並稱重,

以兩耳片重量差為腫脹度。 結果, 當歸顯著抑制小鼠耳廓腫脹。

9.2.對醋酸所致小鼠腹腔毛細血管通透性增高的影響

取小鼠, 隨機分組, 每9只。 末次給藥l小時後, 按文獻法(WhittleBA.1964), 尾iv0.5%伊文思藍5ml/kg, 立即ip0.7%醋酸10ml/kg, 30分鐘後處死小鼠, 剪開腹腔, 用生理鹽水反復沖洗, 收集沖洗液, 並調整終體積至10ml, 離心, 取上清液, 用721分光光度計於610nm處測吸收度。 結果, 當歸10g/kg能顯著抑制腹腔毛細血通透性增高。

9.3.對致炎劑所致大鼠足墊腫脹的影響

取大鼠, 隨機分組, 每組7足。 末次給藥1小時後, 參照文獻(徐叔雲等, 藥理實驗方法學), 於大鼠有後足墊分別sc1%角叉菜膠、2.5%甲醛、新鮮雞蛋清各0.1ml, 用千分尺於致炎後每1小時測量1次(甲醛組於每天給藥後2小時測1次, 共5次, 以致炎前後足墊厚度之差表示腫脹度。

結果, 當歸對3種致炎劑的足墊腫脹均有明顯的抑制作用。

9.4.對去腎上腺大鼠角叉菜膠足墊腫脹的影響

大鼠腎上腺切除按常規法進行, 乙醚麻醉, 於背部第十二肋下作橫切口, 摘除雙側腎上腺, 手術後im青黴素250mg/kg抗感染, 用1%NaCl代替自來水喂飼。 第2天, 大鼠隨機分組, 同時給藥。 末次給藥後1小時, 於右後足墊sc1%角叉菜膠0.1ml致炎, 同前法測定足墊腫脹度。 結果;當歸對去腎上腺大鼠仍有明顯的抗炎作用。

9.5.對組胺引起的大鼠皮膚毛細血管通透性增高的影響

取大鼠, 隨機分組, 每組7只。 末次給藥1小時後, 大鼠背部剃毛, 沿背部中線兩側皮內注射磷酸組織胺0.01mg/0.05ml, 立即尾iv0.5%伊文思藍溶液10ml/kg, 20分鐘後剝離藍斑皮膚, 測定藍斑染料滲出量。 結果, 當歸對組織胺所致的毛細血管通透性增高無顯著影響。