粽葉能反復使用嗎
粽葉是可以重複利用的。
吃完後將粽葉洗淨晾乾，
然後放在陰涼、通風、避光處就可以了。
但是重複利用的粽葉香氣已無之前那麼濃郁，
所以再用來包粽子可能香味有所減少，
不過這些粽葉還可以用來墊在饅頭、糕點下面，
這樣一來蒸出的糕點更香，
二來還可以防止黏在蒸籠上。
粽葉反復使用好嗎
端午將至，
人們已經提前吃起了香噴噴的粽子。
家中自製粽子更是乾淨衛生。
粽子吃完，
有些市民習慣將粽葉回收洗淨，
準備來年再用一次。
二次使用雖節儉，
但粽香變淡的同時，
處理保存不好還易生菌，
粽葉抗氧殺菌作用大大減退。
粽葉怎麼反復用
據相關資料介紹，
粽葉無毒害，
無污染，
做為食品包裝，
具備無污染和使用的“一次性”。
因此，
被當今營養學家稱之為“天然綠色食品”。
泰城一家藥店的老中醫介紹，
粽葉有清熱生津、解毒消腫等功效，
粽葉中的一些提取物還用抗氧殺菌的作用。
但粽葉來年再用，
不僅香味會變淡，
影響了粽子的味道，
粽葉反復的蒸煮，
粽葉的抗氧殺菌作用就會大大降低，
處理保存不當，
還會滋生細菌。
在此也提醒市民，
粽葉如果二次使用，
一定要清洗乾淨，
恰當保存。
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