蝦仁包水餃咋做

總是吃蔬菜的餃子就有一些單一了。 不如吃一些海鮮的水餃， 不僅對自己的身體有很大的好處， 還能起到很好的保健的作用， 海鮮都是帶有腥味的， 那麼為了能夠去掉腥味， 在製作的過程中一定要加上一些蔥薑蒜末等輔料。 蝦仁是海鮮中的首選， 做法多種多樣， 而且營養價值高， 那麼下面我們就來瞭解一下蝦仁包水餃咋做吧！

原料

主料

豬肉糜、甜玉米、雞蛋、蔥、薑、料酒

輔料

蝦仁、蔥、薑、料酒

菜品特色

編輯

做法簡單

營養價值

編輯

營養豐富

做法

1.豬肉糜洗淨， 瀝幹。 加入蔥、薑、玉米、雞蛋、鹽、味精、料酒， 攪拌均勻。 (也可加入少許糖提鮮)醃制十五分鐘。

2.蝦仁， 超市購買的冰凍蝦仁泡軟， 去蝦線(這一步很重要哦， 蝦線一定要一個個的去掉， 不然影響口感， 也不衛生)加入蔥、薑、料酒、鹽、味精， 攪拌均勻。 醃制十五分鐘

3.蝦和肉糜分開放， 不要混在一起哦。 包餃子嘍。 一小勺肉糜+一個蝦仁=一個餃子喲。

4.下水煮嘍生肉餃子一定要多煮哦一般煮沸後， 再加一次冷水， 再沸後， 小火多煮煮。

5.出鍋

食療作用 蝦仁具有補腎壯陽、健胃的功效， 熟食能溫補腎陽;

凡久病體虛、短氣乏力、面黃肌瘦者， 可作為食療補品， 而健康人食之可健身強力;

蝦仁以酒浸炒， 可治腎虛下寒、陽痿不起、遺精早洩等症;生蝦仁搗爛外敷， 可治膿瘡。

以上就是蝦仁包水餃的製作方法了。 每到逢年過節， 包水餃是家裡的一個特色， 很多的老年人比較注重包餃子的這個過程， 不僅會注重餃子的皮還注意餃子的餡， 以前都是以蔬菜作為主要的原料，