生土豆片的功效與作用是什麼?

提到生土豆片， 大家不會就想到可以用土豆片來炒菜吧， 這樣可就真的out了， 其實土豆的功效真的有很多， 比方說能夠入藥， 對腸胃的調理效果還是很好的， 而且還能消炎消腫， 當然了用生土豆片來敷臉也是比較常見的， 具體的功效需要多瞭解， 那麼生土豆片的功效與作用是什麼?

馬鈴薯塊莖中含有豐富的膳食纖維， 並含有豐富的鉀鹽， 屬於鹼性食品。 有資料表示， 其含量與蘋果一樣多。 因此胃腸對土豆的吸收較慢， 食用土豆後， 停留在腸道中的時間比米飯長的多， 所以更具有飽腹感， 同時還能幫助帶走一些油脂和垃圾， 具有一定的通便排毒作用。

除此以外， 馬鈴薯的塊莖還含有禾穀類糧食中所沒有的胡蘿蔔素和抗壞血酸。 從營養角度來看， 它比大米、麵粉具有更多的優點， 能供給人體大量的熱能， 可稱為“十全十美的食物”。 馬鈴薯是非常好的高鉀低鈉食品，

馬鈴薯塊莖水分多、脂肪少、單位體積的熱量相當低， 所含的維生素C是蘋果的4倍左右， B族維生素是蘋果的4倍， 各種礦物質是蘋果的幾倍至幾十倍不等， 馬鈴薯是降血壓食物， 膳食中某種營養多了或缺了可致病。 同樣道理， 調整膳食， 也就可以“吃”掉相應疾病。

馬鈴薯具有抗衰老的功效。 它含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B族維生素及大量的優質纖維素， 還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優質澱粉等營養元素。 馬鈴薯是碳水化合物， 但是其含量僅是同等重量大米的1/4左右。 研究表明， 馬鈴薯中的澱粉是一種抗性澱粉，

上文中對生土豆片的功效與作用是什麼給出了明確的介紹， 想必大家也都很清楚了， 可以看出， 土豆的作用確實是很多的， 當美眉們在減肥過程中還能用土豆來瘦身吸脂， 而且美容護膚效果是很好的， 對美眉們的幫助很大。