營養飲食

8種茶再渴也不能喝

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我國民間一直流傳著這樣一句諺語:“清晨一杯茶, 餓死賣藥人”, 可見茶的保健功效非同一般。 茶是古老中國流傳下來的一種物品, 很多人喜歡喝, 它可以給身體補充一定的營養, 還起到解乏的功效, 但是關於喝茶讓身體健康, 這十種茶不能喝。

1、變質隔夜茶

茶不易妥善保管, 易吸濕而黴變, 而有些人出於愛茶節約, 捨不得丟棄已黴變的茶。 變質的茶中含有大量對人體有害的物質和病菌, 是絕對不能飲用的。 優質茶泡好後若放置太久, 茶湯也會因氧化和微生物而繁殖而變質, 這樣的茶亦不可再飲用。

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2、頭道茶

因為現代茶葉在種植、加工、包裝的過程中難免會受到農藥、化肥、塵土等物質的污染。 頭道茶其實是洗茶的水, 應儘快到出後再沖入開水, 這樣泡出的茶水才是最衛生的茶。

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3、焦味茶

炒制過火的茶葉, 營養已經喪失, 味道也不好了。

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4、久泡茶

沖泡時間過長, 茶葉中的茶多酚, 類脂, 芳香物質等可以自動氧化, 不僅茶湯色暗, 味差, 香低,

失去品嘗價值;而且由於茶葉中的維生素C, 維生素P, 氨基酸等因氧化而減少, 使茶湯營養價值大大降低;同時由於茶湯擱置時間太久, 受到周圍環境的污染, 茶湯中的微生物(細菌和直菌)數量較多, 很不衛生。

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5、冷茶

茶宜濕熱而飲, 冷茶有滯寒、聚痰之弊。

也就是說溫茶, 熱茶能使人神思爽暢, 耳聰目明;冷茶對身體則有滯寒, 聚痰的副作用。

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6、燙茶

茶一般都是用高溫的水沖泡的, 但是不能在水溫過熱時飲用。 太燙的茶水對人的咽喉, 食道和胃刺激較強。 如果長期飲用太燙的茶水, 可能引起這些器官的病變。

另據國外研究顯示, 經常飲溫度超過62oC茶者, 胃壁較容易受損, 易出現胃病的病症。 飲茶的溫度宜在56oC以下。

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7、串味茶

有的味道是有毒素, 如油漆、樟腦味等。

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8、濃茶

濃茶中含有大量的咖啡因、茶鹼等,刺激性很強,飲濃茶可導致失眠頭痛耳鳴眼花,對腸胃也不好,有的人飲用後會產生嘔吐感。

8、濃茶

濃茶中含有大量的咖啡因、茶鹼等,刺激性很強,飲濃茶可導致失眠頭痛耳鳴眼花,對腸胃也不好,有的人飲用後會產生嘔吐感。