一天吃幾個草莓合適

很多人無法抗拒草莓的誘惑， 無法抗拒它的酸甜味。 現在是草莓上市的好時機。 因為草莓的維生素C含量很高， 而且口感柔軟， 所以不管是老人還是孩子都可以吃。 從營養學的角度來看， 草莓中含有更多的草酸鈣， 而草酸鈣引起的尿道結石患者不宜過多食用。 那么， 一天吃幾個草莓合適呢?

吃多少草莓合適

草莓酸酸甜甜， 氣味沁人心脾， 營養價值高。 《本草綱目》中記載草莓可以潤肺、健脾、補血、益氣， 對老人、孩子和體虛者而言， 是滋補的佳品。 但是， 草莓性涼， 一次不適宜吃太多， 否則腸胃會因過寒而不舒服， 一般每次食用不超過10-20顆為宜。 兒童酌減。

如何挑選草莓

1、看外觀， 個頭大和畸形的草莓不建議購買。 一般個頭大和畸形的草莓在種植的過程中濫用激素造成的， 畸形草莓咬開后中間有空心。

2、看顏色， 建議挑選表面全紅且均勻、色澤鮮亮、有細小絨毛的草莓，

草莓蒂葉片鮮綠色， 沒有損傷的為佳。 不宜選購半紅半青未成熟的草莓。

3、看草莓籽， 正常的草莓籽顏色發白， 如果草莓籽顏色鮮紅， 說明是經過染色的。

草莓吃多了會怎么樣

1、過敏

吃草莓過敏是與草莓表皮中的蛋白質有關， 這種蛋白質與存在于花粉中的過敏原相類似。

草莓表皮上有軟毛針尖， 這類茸毛的性質也跟花粉一樣， 因為花粉就是由植物茸毛構成的。 這些都可能引起過敏。

2、腹瀉

草莓表面帶有許多細小的籽， 這些水果籽大多是纖維類， 不能被腸道消化吸收， 它們會刺激腸道蠕動，

促進腸道內容物更快地排出體外。 因為日常膳食纖維不足而常有便秘問題的人， 就很適合吃草莓。

3、脫鈣

草莓因為草酸太多， 吃多了會脫鈣， 這點要注意。 剛吃完草莓別急著刷牙。 像草莓這類酸性食物中含有的草酸、苯甲酸就能使牙齒表面脫鈣， 減少牙齒表面的硬度， 此時， 馬上刷牙會造成牙面的損傷， 久而久之， 還容易造成牙齒過敏。