營養飲食

白果怎麼吃降血壓?

銀杏也被稱作為白果, 其中含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、氨基酸、胡蘿蔔素等物質, 其是上好的食用物質, 有很強的保健效果, 那麼白果怎麼吃有降血壓的功效呢?

高血壓吃白果有降壓的功效!現代醫學證明:銀杏中的黃酮甙對腦血栓、高血壓、冠心病、動脈硬化、腦功能減退等疾病有特殊的預防和治療效果, 經常食用銀杏可以擴張微血管, 促進血液迴圈, 使人肌膚紅潤, 精神煥發。

椒鹽銀杏

做法

取帶殼銀杏一碟, 用椒鹽和白果一起放在鍋內炒炸至熟, 即可去殼食用。

要即炒即吃、趁熱食用。 熱食食之可口清香, 冷食食之幹苦無味。 招待客人時, 每桌一碟, 150-200克為宜。

爐炸銀杏

做法

取帶殼銀杏一碟, 外用薄食用塑膠袋裹裝, 置微波爐數分鐘炸熟,

即可趁熱去殼食用。

銀杏粥

益元氣、補五臟、抗衰老, 老年、體弱多病者尤佳。 正常人食之健體。 宜家庭食用。

做法

銀杏仁(去殼後用沸水燙去內種皮)6-10粒, 冰糖少量, 粳米2兩, 水適量, 同時放入鍋中, 文火煮熟即成。

以粳米成糊糜狀即可。 銀杏宜與其他淡甜低糖的米粥類相配, 如銀杏八寶粥、銀杏綠豆粥、銀杏沙參蓮子粥等, 糖以冰糖、白糖為宜。