三種蔬菜有效防秋冬季節上火

1、韭菜

韭菜是養陽的蔬菜， 春天氣候冷暖不一， 可以多吃一些， 而且多吃韭菜還可增強人體的脾胃， 對肝功能也有益處。

推薦吃法：韭菜煮豬血。

2、菠菜

菠菜具有滋陰潤燥、舒肝養血等作用， 是春天裡最適合養肝的蔬菜， 而且菠菜利於腸胃， 有助於人體排毒， 對口臭、大便幹硬的上火症狀會較好的緩解效果。

推薦吃法：菠菜泥或菠菜汁。

3、豆芽菜

豆芽具有清熱的功效， 有利於肝氣疏通、健脾和胃。

綠豆芽具有清熱解毒、利尿除濕的作用， 適合口幹口渴、小便赤熱、便秘、目赤腫痛等人群食用。 黃豆芽健脾養肝， 有助於預防口角發炎。

推薦吃法：豆芽肉片湯。