營養飲食

淮山算是發物嗎

老年人隨著年齡的增大, 身體各項機能的衰退, 身體多多少少都會存在這些那些的問題, 因此對於老年人來說在日常的飲食也是需格外的注意的, 許多的老年人都喜歡吃淮山, 因為淮山對於身體健康身體都或多或少存在些問題, 所以在飲食上要格外注意, 很多老年人喜歡吃淮山, 那麼淮山是不是發物呢?

淮山不是發物

所謂發物, 是指特別容易誘發某些疾病(尤其是舊病宿疾)或加重已發疾病的食物。 在通常情況下, 發物也是食物, 適量食用對大多數人不會產生副作用或引起不適, 只是對某些特殊體質以及與其相關的某些疾病才會誘使發病。 發物有以下分類:

食用菌類:有蘑菇、香菇、金針菇、猴頭菇、灰樹菇、竹蓀等, 過量食用這類食物易致動風生陽, 觸發肝陽頭痛、肝風眩暈等宿疾, 此外, 還易誘發或加重皮膚瘡瘍腫毒。

海鮮類:有帶魚、黃魚、鯧魚、蚌肉、蝦、螃蟹等水產品,

這類食物大多鹹寒而腥, 對於體質過敏者, 易誘發過敏性疾病發作如哮喘、蕁麻疹等, 也易催發瘡瘍腫毒等皮膚疾病。

蔬菜類:有竹筍、芥菜、南瓜、菠菜等, 這類食物易誘發皮膚瘡瘍腫毒。

水果類:有桃、杏、芒果、楊梅、櫻桃、荔枝、甜瓜等, 多食桃易生熱, 發癰、瘡、疽、癤、蟲疳諸患, 多食杏生癰癤, 傷筋骨。

禽畜類:主要有公雞、雞頭、豬頭肉、鵝肉、雞翅、雞爪、驢肉、牛肉、羊肉、狗肉、鵝蛋、鴨蛋等, 這類食物易動風升陽, 觸發肝陽頭痛、肝風腦暈等宿疾, 此外, 還易誘發或加重皮膚瘡瘍

經過上面關於淮山是發物嗎這個問題的講解之後, 想必現在大家應該已經瞭解到淮山不屬於發物, 淮山中富含有的維生素以及礦物質元素十分的豐富,

有些時候還可以入藥, 因此淮山是十分好的養生食物, 特別是老年人可以多吃一些, 能夠極好的有助於血管硬化等疾病的預防。