營養飲食

肚子再餓也不要吃這10種食物!

不少人在肚子餓的時候常常饑不擇食, 隨手就拿些食物來說, 可是卻不知道這些食物能不能空腹吃。 總之, 以下幾種食物再餓也千萬不要吃。

1.牛奶

牛奶有個特殊的地方在於有一部分人群, 體內缺乏分解乳糖的酶, 也就是乳糖不耐受, 這時空腹喝牛奶會引起腹脹、腹痛等, 這部分人群就不建議空腹喝牛奶。 此外, 牛奶的營養價值比較高, 空腹喝牛奶, 會使牛奶在胃腸道通過時間加快, 吸收率下降等。 所以如果只有牛奶選擇, 沒有乳糖不耐受, 空腹喝可以;但最好是不要這麼做, 其實加一兩塊麵包就很不錯。

2.香蕉

因為香蕉中含有大量的鎂元素, 空腹情況下吃香蕉, 會導致身體中所含的鎂離子驟然升高, 打破了人血液中的鎂和鈣的平衡狀態。 這對心血管的健康十分不利。 另外, 香蕉具有促進胃腸道蠕動的功能, 空腹狀態下吃香蕉的話, 會造成胃腸的持續運動, 而此時腸胃中除了香蕉幾乎沒有別的食物能夠消化, 長此以往必定對健康不利。 中醫上則認為, 香蕉味甘性寒, 空腹吃香蕉容易造成人的脾虛泄瀉。 因此, 肚子餓的時候, 最好不要吃香蕉。

3.番茄

番茄是很不適合空腹來吃的。 因為, 番茄中含有大量的含有大量的果膠、柿膠酚和可溶性收斂劑等成分, 而人在空腹時會分泌大量的胃酸, 番茄中的化學成分與胃酸結合, 就會形成不溶于水的沉澱物, 容易堵塞腸胃通道, 造成胃腹的脹痛。 所以, 番茄也是不適合空腹狀態食用的食物。

4.柿子

柿子也是一種饑餓狀態下不能吃的食物,

因為柿子中含有果酸和單寧酸兩種物質, 會與胃酸相結合, 易形成不溶于水的凝膠塊。 所以空腹吃柿子不但不能緩解人的饑餓感, 還不利於我們的消化, 可能會引起胃脹、胃痛, 甚至會引發胃結石。 中醫則認為, 柿子味甘、澀, 性寒, 空腹食用容易引起胃寒。

5.冷飲

雖然冷飲喝起來美味可口, 但喝多了實在是對健康不宜。 尤其是在空腹狀態下, 喝冷飲非但不能緩解饑餓, 還會引發各種腸道問題。 因為冷飲驟然進入到人體內, 會刺激到人體的消化道黏膜, 引起胃腸攣縮, 甚至引起腹痛、腹瀉。 長期如此, 會引發人的消化功能的失常, 產生各種腸胃疾病。 因此, 大家在空腹狀態下, 最好飲用與人體溫度接近的水或飲料。

6.紅薯

紅薯中含有大量的蛋白質、氨基酸、粗纖維素、維生素及礦質元素等, 是名副其實的“長壽食品”。 吃紅薯能迅速給人提供熱量, 增加飽腹感, 但別以為紅薯就適合饑餓的時候吃了。 紅薯裡面含有大量的單寧和膠質, 能夠刺激胃分泌大量的胃酸,

使人感到燒心等不適症狀。 因此, 肚子感到饑餓時, 最好也不要吃紅薯。

7.山楂

山楂含有大量的有機酸、果酸、山楂酸、枸櫞酸等, 空腹食用, 會使胃酸猛增, 對胃黏膜造成不良刺激, 使胃發脹滿、泛酸, 還會增強饑餓感並加重原有的胃痛。

8.橘子

橘子中含有大量糖分和有機酸,空腹時吃橘子會刺激胃黏膜,導致胃酸增加,容易引起胃脹、泛酸等不適症狀。因此不能空腹吃橘子,最好飯後再吃。

9.大蒜

大蒜含有辛辣的大蒜素,空腹吃蒜,會對胃黏膜、腸壁造成刺激,使腸壁血管充血、水腫和組織液分泌過多。嚴重者會引起胃痙攣、急性胃炎,影響胃腸消化功能。

10.優酪乳

適宜乳酸菌生長的pH值為5.4以下,空腹時,人的胃液酸度pH值在2以下,飯後胃液被稀釋,pH值可上升到3.5,因此空腹飲用優酪乳,乳酸菌易被殺死,保健作用減弱,而飯後2小時飲用較好。特別是胃潰瘍和胃酸過多的人,應儘量避免空腹吃酸味食品。

橘子中含有大量糖分和有機酸,空腹時吃橘子會刺激胃黏膜,導致胃酸增加,容易引起胃脹、泛酸等不適症狀。因此不能空腹吃橘子,最好飯後再吃。

9.大蒜

大蒜含有辛辣的大蒜素,空腹吃蒜,會對胃黏膜、腸壁造成刺激,使腸壁血管充血、水腫和組織液分泌過多。嚴重者會引起胃痙攣、急性胃炎,影響胃腸消化功能。

10.優酪乳

適宜乳酸菌生長的pH值為5.4以下,空腹時,人的胃液酸度pH值在2以下,飯後胃液被稀釋,pH值可上升到3.5,因此空腹飲用優酪乳,乳酸菌易被殺死,保健作用減弱,而飯後2小時飲用較好。特別是胃潰瘍和胃酸過多的人,應儘量避免空腹吃酸味食品。