夏季養生

高溫天氣怎麼預防疾病

39.6℃, 上海遭遇60年罕見高溫。 持續高溫讓醫院急診室人滿為患。 高熱、中風、腹瀉、心梗……除了病人增多, 人們普遍感覺不適。 專家介紹, 氣象對人體的傷害是多方面的, 包括溫度、濕度、氣壓、風力、日光等, 這些因素或單獨“行動”, 或綜合“侵襲”, 會引起人體代謝、內分泌、體溫調節等一系列功能失調而致病。 持續高溫還使維持人體正常運轉的水分、營養全面“丟失”, 人們的睡眠、飲食、活動能力都受到干擾。

專家為此支招:持續高溫天抵抗疾病最要緊的是養心健脾, 兒童、中老年人多作預防和準備, 將會大大減少對健康的損害。

涼補消暑養心健脾

專家認為, 夏季心在五行中屬火, 熱邪之火易入心, 常導致心病, 如心神不安、心悸失眠、頭昏目眩等症狀。 酷暑悶熱天, 脾易受濕邪侵犯而患胃腸道疾病, 如不思飲食或腹瀉。 若熱邪與濕邪相兼為患, 使人悶熱難排汗會發生中暑。

因此, 夏季宜注重養心健脾, 以涼補消暑為主。 需增食一些含苦味的燥濕食物, 如苦瓜、苦菜、草頭、百合、馬蘭、萵筍、蘆筍、蘆薈、黃花菜、大頭菜。 這些食物都屬味苦或微苦, 既健脾燥濕, 增進食欲, 又清心除煩, 提神醒腦。 還因含生物鹼類物質, 可消炎退熱, 促進血液迴圈, 舒張血管。

夏季出汗多而最易丟失津液, 故需適當吃酸味食物, 如番茄、檸檬、草莓、烏梅、葡萄、山楂、鳳梨、芒果、獼猴桃之類,

它們的酸味能斂汗止瀉燥濕, 可預防流汗過多而耗氣傷陰, 又能生津解渴, 健胃消食。 若在菜肴中加點醋, 醋酸還可殺菌消毒防止胃腸道疾病發生。 將上述各種食物加以科學搭配食用, 則可充分滿足心臟和脾臟對各種營養物質的需求。

營養睡眠全面均衡

專家建議, 科學降溫, 這是戰勝持續高溫的保健良策。 最理想的溫度是室內外溫差不要超過5—7℃。 老人、小孩體溫調節能力差, 應儘量少“孵”空調。 長期在空調環境裡工作、生活的人, 應穿一件外套。 坐著工作的人, 尤其是女性, 可在膝關節部位覆蓋一塊浴巾, 不能貪圖一時涼快, 對著風口吹, 以防低溫對人體損害, 發生月經不調、頸椎病、關節炎。

持續高溫下及時補充水分很重要。

飲水可維持人體充足血容量、降低血黏度、排泄毒物、減輕心臟和腎臟負擔。 也不能暴飲, 暴飲不僅稀釋胃液, 降低胃酸殺菌能力, 而且一下子水分吸收太多, 會增加心臟負擔, 于健康不利。 一般早晨起床後先飲一杯涼開水, 白天多喝些茶水和淡鹽水, 一天需求量6—8杯。

夏天最需全面均衡營養。 在高溫環境裡, 人體營養物質消耗相當大, 除了一日三餐外, 還要注意從蔬菜、水果、飲食中額外補充維生素C、B1、B2和AD, 鈣丟失多的人還要補充優質鈣製劑。 學生、老人特別應歇夏。 保持充足睡眠不熬夜, 有條件還可午睡夏。

[專家處方]

體弱多病可選用中藥

專家建議, 老人、體弱多病之人可適當選用養心健脾解暑的中藥。 如清心解暑消毒, 宜選菊花、薄荷、荷葉、金銀花、連翹,

以利心火暑熱外散;再如祛暑健脾利濕, 宜選用白術、蓮子、茯苓、藿香、白豆蔻之類。

體弱者一旦發生中暑, 醫治則以清解暑熱為主, 中藥方選用六一散、鮮荷葉、金銀花、藿香、佩蘭、薄荷葉、杏仁、連翹、鮮蘆根, 水煎服。 或用綠豆汁、鮮荷葉汁、金銀花汁各1杯, 混合調勻, 徐徐飲服。