平肝息風藥羚羊角的營養知識

羚羊角知識介紹：羚羊為牛科動物賽加羚羊的角。 賽加羚羊棲息於荒漠及半荒漠的開闊地區， 在我國公分布于新疆北部的邊境地區。

全年均可捕獲， 捕得後， 將角從基部鋸下。 削成薄片， 或磨民粉末。 野生賽加羚羊為國家一級保護動物， 嚴禁捕獵。

羚羊角呈長圓錐形， 略呈弓形彎曲， 約長15至33釐米， 類白色或黃白色， 基部稍呈青灰色。 嫩枝透視有“血絲”或紫黑色斑紋， 光滑如玉， 無裂紋。 除尖端部分外， 有10至16個隆起環脊， 間距約2釐米， 用手握之， 四指正好嵌入凹處， 習稱“握之合把”。 基部直徑3至4釐米， 內有堅硬的角柱， 習稱“骨塞”， 長約占全形的1/3至1/2， 表面有突起的縱棱與其外面角鞘內的凹溝緊密嵌合， 從橫斷面觀察呈結合部呈鋸齒狀， 對光透視， 上半段中央有一條隱約可辨的細孔直通角尖， 習稱“通天眼”。 質堅硬。 氣無， 味淡。

以質嫩、色白、光潤， 有血絲裂紋者為佳。

羚羊角補充資訊：

1. 根據炮製方法的不同分為羚羊角片、羚羊角粉， 炮製後貯乾燥容器內， 密閉。 置陰涼乾燥處， 防蛀。

2. 羚羊角為名貴藥材。 今多用同科動物藏羚羊及黃羊的角,作為羚羊角的代用品。

羚羊角適合人群： 脾虛慢驚禁服。

羚羊角食療作用： 羚羊角味鹹、性寒，

質重鎮降;具有清熱鎮驚， 平肝熄風， 明目退翳， 涼血解毒的功效

主治熱病高熱煩躁， 神昏譫語， 痙厥抽搐， 小兒驚風， 癲癇發狂頭痛眩暈， 目赤翳膜， 熱毒下血， 斑疹， 瘡毒。

羚羊角做法指導：1. 溫熱病高熱煩躁， 神昏譫語， 痙厥抽搐者， 可與鉤藤、菊花、生地、竹茹等配伍。

2. 肝火上炎， 目赤腫痛羞明者， 可與龍草、黃芩、梔子、草決明等到相伍。

3. 肝火上沖， 胃氣不降， 卒然吐血者， 可與大黃、肉桂配伍。

使用提示：內服：煎湯， 1.5至3克， 宜先煎2小時以上;研末， 每次0.3至0.6克;或磨汁， 或入丸、散。 外用：適量， 煎湯或磨汁塗敷;或研末調敷。