營養飲食

泡面的另類吃法 如何吃速食麵才健康

速食麵又稱泡面, 是一種可在短時間之內用熱水泡熟食用的面制食品。 速食麵油脂多, 直接吃會傷害身體, 那麼如何吃速食麵才健康呢?下面養生之道網總結了一些泡面的另類吃法, 告訴您如何吃速食麵才健康, 看看吧。

如何吃速食麵才健康?

1、酌情增加一些副食, 以補充營養的不足。 如食用些香腸、肉脯、牛肉幹、肉鬆、熟雞蛋(約100克左右)、鹵肉等。

2、患有腸胃疾病和胃口不佳、吸收不良的人, 最好不要吃速食麵。

3、速食麵只適於救急, 如受到條件限制吃不到東西或臨時就餐不便的時候食用。 一天最多吃一次,

也不可以天天吃。

4、可以在速食麵中加一些豬油或香油(約25克左右), 或配餐用一些生吃的瓜果、蔬菜, 如黃瓜、荸薺、藕、香蕉、番茄、蘿蔔、地瓜、梨、桔子等, 數量應該保持在250—300克左右。

5、在條件允許的時候, 速食麵還是應該煮一煮。 因為煮過的麵條更容易吸收水分,

有利於腸胃的消化, 不容易讓人感覺到腹脹等不良反應。

6、從健康角度考慮, 當泡好麵條時, 再放調料包。 同時, 調味料不要全部加進去, 避免鹽分過多, 對身體健康不利。 附包贈送的香料儘量少吃或者不吃。

7、速食麵最好用水煮, 濾去水分再加自來水煮熟食用(吃法可自己定義), 以防止有害物質的攝入。

8、泡速食麵時最好把湯倒掉, 再兌上開水或別的湯, 或者最好不要把調味品全部放入, 只要放上一半, 再添加些許較為健康的調味品, 不但風味更佳, 也吃得更安心。

9、在吃完速食麵以後應該吃一些水果來維持身體的營養。 例如在吃完速食麵後吃一些蘋果、草莓、柳丁等, 就能彌補人體所需的維生素與礦物質的不足。

10、常吃速食麵的人平時每天應增加雞蛋1至2個,

或蛋糕2至4塊, 新鮮瓜果(蘋果、梨、番茄、黃瓜等)1至4個, 巧克力2小塊, 牛奶一杯或牛肉幹、臘肉100克, 這樣才能滿足人體營養攝取要求。

11、選擇好的速食麵。

看色澤:凡是面餅呈均勻乳白色或淡黃色, 無焦、生現象即為合格速食麵。

聞氣味:好的速食麵氣味正常, 無黴味、哈喇味及其他異味。

看外觀:好的速食麵外形整齊, 花紋均勻。

看複水:麵條複水後無明顯斷條、並條, 口感不夾生、不粘牙的為合格速食麵。

12、火腿腸不是好搭檔。 不知何時起, 火腿腸成了速食麵的好搭檔。 但這種搭配更傷健康。 這兩者鹽和油都比較高, 如果混在一起吃, 身體所攝入的鹽會嚴重過量, 經常吃則容易導致感冒、血壓升高, 加快骨鈣丟失。