營養飲食

幹柚子皮的功效與作用

柚子皮是柚子外表的一層厚厚的果皮, 很多人在吃柚子的時候會把柚子皮扔掉, 其實柚子皮的營養價值也是不錯的, 尤其是把柚子皮曬乾以後, 不但能夠吃, 而且還能夠用來泡茶, 營養功效非常好, 它含有檸檬酸, 還有一定的精油, 還能夠放到水中達到, 改善肩膀酸痛的作用。

幹柚子皮的功效作用

柚子皮含有精油中的檸檬醛, 可以泡水入浴, 有助於改善肩膀酸痛;曬乾變硬的柚子皮放在櫥櫃、米缸內可以防蟲子;柚子皮曬乾之後可以用火點著當作驅蚊的好工具;用刺有小孔的塑膠袋將曬乾變硬的柚子皮裝好保存, 還可以做肉類去膻的辛香料;柚子皮有護髮功用。

柚子皮曬乾或陰乾後即可做為藥材, 其性溫、味辛苦甘、無毒, 具有化痰、消食、下氣之功用, 取二至三線煎湯服用, 可治療胸悶、腹部冷痛、咳喘、疝氣等;胃食積滯、消化不良時, 將適量的柚子皮切成絲與水同煮,

代茶飲服, 能消食、開胃、勇氣、使人舒暢;少許柚子皮切絲蒸雞吃, 可治老年咳嗽氣喘;

柚子皮、艾葉各六克, 甘草三克, 水煎服用, 可漢小兒哮喘;柚子皮九克, 水煎服用, 可減輕妊娠嘔吐;經常感冒、咳嗽、氣管敏感的人, 可用鮮柚一個留皮去核,

配以正北杏、貝母、未漂染雪耳(或黃耳)各一兩, 加數瓶蜜糖(最好選用能潤肺止咳的蜜糖)燉一日, 常服能強健肺部;切完魚後, 想除去菜刀與菜板上的魚腥味, 則可用柚子皮擦掉;柚子皮可以曬乾或陰乾變成柚子陳皮, 煮水代茶飲用, 可開胃及紓汗、緩解感冒初期症狀等。

風乾的柚子皮能泡水喝嗎

一般選用新鮮的柚子皮, 取新鮮柚子皮泡水喝, 可以運脾健脾, 把毒氣排除人體。 不過柚子皮水味道有點甘苦, 可放點糖或蜂蜜調和。 將柚子皮洗乾淨切絲, 用沸水煮熟之後加少許白糖, 混合蜂蜜之後便是清爽可口的蜂蜜柚子茶, 對於老年人久咳不愈、支氣管炎以及平日積食難消都有很好的緩解。