酸梨是什麼

文章導讀

梨子這個水果在我們的日常生活中是非常常見的， 很多人經常能夠吃到。 但是很多人有時候不注意食用方法， 在早上起來的時候， 什麼都不吃， 就只吃一個梨子， 結果導致了自己的拉肚子， 這種情況往往發生在夏天。 梨子的種類有很多， 比如：香梨、酥梨、酸梨等， 下面就來介紹下酸梨。

其實空腹吃梨引起腹瀉的原因很簡單， 那就是因為梨子是寒性水果， 空腹食用會對胃腸造成一定的損害， 所以才會腹瀉， 這還是輕的， 嚴重的甚至會喪命。 下面就來介紹酸梨， 看看酸梨究竟是什麼樣的?

酸梨學名安梨， 分佈河北燕山一帶和東北。 果實約200克， 扁圓形， 成熟時比較酸， 有點淡淡的甜。 耐儲運， 以前多為冬季在水果比較稀少時吃， 經過幾個月的儲存， 果實變軟， 酸味降低， 口感變好， 但顏色較差好像變爛， 因此北京天津等地也稱爛酸梨。 酸梨本身酸度就較高因此，

在農村直接用來作醋， 稱酸梨醋， 酸梨醋酸度較低， 有甜味， 拌涼菜很好吃。

潰瘍和胃酸過多的人不宜吃酸梨、檸檬、楊梅、李子等含酸較高的水果， 以防有損潰瘍癒合。 哮喘的病人不宜吃棗等易生痰助熱， 有礙脾胃功能的水果。 便秘和有痔瘡的患者不宜吃柿子、山楂、蘋果、蓮子， 因為這些食物含鞣酸較多， 會澀腸止瀉， 加重病情。 患有貧血的病人也不宜吃含鞣酸較多的柳丁和柿子等水果， 因為鞣質易與鐵質結合， 從而會阻礙肌體對鐵的吸收。 腎炎、浮腫和腎功能不好的病人不宜吃香蕉， 因為香蕉中含有較多的鈉鹽， 吃了會加重浮腫， 增加心臟和腎臟的負擔。

梨含有蛋白質， 脂肪， 糖， 粗纖維， 鈣、磷、鐵等礦物質， 多種維生素等。

具有降低血壓、養陰清熱的功效， 患高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化的病人， 經常吃些梨大有益處;能促進食欲， 幫助消化， 並有利尿通便和解熱作用， 可用于高熱時補充水分和營養。 煮熟的梨有助於腎臟排泄尿酸和預防痛風、風濕病和關節炎;而酸梨更具有潤燥消風、醒酒解毒等功效， 在秋季氣候乾燥時， 人們常感到皮膚瘙癢、口鼻乾燥， 有時乾咳少痰， 每天喝一碗梨汁可以緩解秋燥， 有益健康。 一般人群均可食用。

酸梨也只是梨子之中的一種而已， 口味應該和其他梨子差不多， 但是因為品種的差異， 所以一般來說， 口味也是有一定的差別的。 但是不管差別如何， 有一點可以肯定的就是， 酸梨的營養價值很高， 對人體有一定的好處，

但是要注意適當食用。