夏天清熱解暑的食物有哪些

隨著天氣的不斷變熱， 我們的心情都會變的比較燥熱， 這時候我們是應該要多吃一些清熱解暑的食物， 避免食用一些容易上火的食物。 然而夏天清熱解暑的食物是比較多， 特別是一些瓜類是我們經常食用的， 比如苦瓜、冬瓜以及絲瓜等， 這些食物都是清熱解暑的一大食材， 希望你們可以多食用。

【苦瓜】有人把西瓜當成夏日解暑的珍寶， 實際上從理論上說最開胃爽口、祛暑清心的瓜類食品卻是苦瓜。 中國民間自古就有“苦味能清熱”、“苦味能健胃”的經驗之談。 中醫認為， 苦瓜味苦、性嚴寒、能清熱瀉火。 苦瓜的微苦味道， 吃後能刺激人體唾液、胃液分泌， 使食欲大增， 清熱防暑， 所以， 夏食苦瓜正相宜。 用鮮苦瓜搗汁或煎湯， 對肝火目赤、胃熱煩渴、胃脘痛、濕熱痢疾， 皆為輔助食療佳品。 苦瓜泡制的涼茶， 飲後消暑怡神。

【西瓜】不僅能清熱解毒、除煩止渴， 並且能利尿，

【冬瓜】有很好的清熱解暑功效。 夏天多吃些冬瓜， 解渴消暑、利尿。 因其利尿， 且含鈉極少， 所以是慢性腎炎水腫、營養不良性水腫、孕婦水腫的消腫佳品。 它附有多種維生素及其人體所必需的微量元素， 可調節人體的代謝平衡。

【絲瓜】有清熱解暑的功效。 歷代醫藥典籍及其《本草綱目》皆說絲瓜能“清熱利腸”。 暑天吃些絲瓜湯， 能消暑解熱。 做湯時烹煮時間不宜長， 最好能保持絲瓜的鮮綠色澤。 絲瓜皮及其絲瓜花一起熬水代茶， 也有防暑解熱之效。

在夏天的時候， 我們是應該要多吃一些清熱解暑的食物， 這樣才能夠避免上火中暑等症狀， 而且你們在平時需要多喝水， 食用一些清涼的食物來防暑。 我們在生活中可以根據自己的口味去製作苦瓜或者冬瓜， 也可以食用西瓜這種水果。