吃什麼補鉀效果最好?
人體缺乏鉀元素會出現瞌睡, 無力, 呼吸困難, 意識模糊, 還有心悸等不良表現, 人體缺鉀對人體的危害很多人因此, 平時要補充人體足夠的鉀元素, 平時要注意多吃一些含有鉀的食物, 含有鉀的食物有很多, 但很多人解日常吃的什麼食物可以補充鉀元素, 吃什麼補鉀效果最好?接下來我們來看看吧。
一.富鉀的食品
鉀的功能常與鈉相聯繫, 對維持體內滲透壓和酸堿平衡, 細胞的新陳代謝, 神經肌肉的興奮性起著十分重要作用。 血鉀過低或過高, 都會引起嚴重後果。
鉀在天然食物中分佈很廣, 日常膳食中一般不會缺乏, 如果膳食不平衡, 偏食肉、蛋、多糖、多鹽, 而糧食、豆類、蔬菜、水果吃得少, 就會發生鉀的攝入量減少。 烹調不合理, 做菜餡去菜汁, 吃菜時弄去菜湯, 那就等於吃“低鉀菜”, 無形中丟失大量的鉀。 慢性疾病可能使鉀的吸收不好, 腹瀉嘔吐,
含鉀高的食物有鮮蠶豆、馬鈴署、山藥、菠菜、莧菜、海帶、紫菜、黑棗、杏、杏仁、香蕉、核桃、花生、青豆、黃豆、綠豆、毛豆、羊腰、豬腰等。 高鉀飲食並不是對每個人都適用, 急、慢性腎功能不全, 尿少或無尿, 鉀不能及時被排出;休克或腎上腺功能不全等不僅不能補鉀, 而且要控制鉀的攝入量。
二.鉀的功用
鉀是身體中數量較大的物質, 多數存在於各細胞內, 與細胞外的內互相協調, 以維持血液和體液的酸堿平衡, 以及維持體內水分平衡與滲透壓的穩定。 其他的鉀則分散儲存在於神經、血球與肌肉當中。 鈉、鉀、氯最重要的功能, 就是保持體內水份與酸鹼度的平衡。
三.缺乏鉀時對身體的影響
長期缺鉀者, 會有心律不整、神經傳導不正常、嘔吐等症狀。 流失大量的水份時(如腹瀉與非常大量的出汗), 除了補充水份, 還要補充電解質, 若只大量補充水份而未補充電解質,
四.吸收來源:
肉類、牛奶、乳酪, 新鮮蔬果、橘子、葡萄乾、馬鈴薯、香蕉、冬瓜, 以香蕉的含鉀量最多。
五.鉀建議攝取量
鉀的攝取不宜過量否則會造成鈉的流失與不足。 長期服用抗生素、利尿劑者、鹽分攝取過高者,