​油燜蠶豆的做法有哪些？

油燜蠶豆， 大家都是比較喜歡的， 其實很多人都喜歡吃油燜蠶豆油燜蠶豆做法不僅簡單， 而且又容易消化， 其實在做的時候要注意掌握口感， 一般在做油燜蠶豆的時候需要準備醬油和味精， 這兩種配料很重要， 主要用來調味， 增加味道的色澤。

油燜蠶豆的做法其實及其簡單！以下向大家介紹的油燜蠶豆的做法！成本低廉,操作也並不複雜,而口感鮮美， 家中的老年人可以適量吃點油燜蠶豆,營養又易消化， 油燜蠶豆有很多的做法， 正確的做法才能做出來好吃的油燜蠶豆！油燜蠶豆的最好做法是能做到不油不膩。

油燜蠶豆的做法

菜系及功效：私家菜 補氣食譜 高血壓食譜 工藝：燜油燜蠶豆的製作材料：主料：蠶豆500克

調料：植物油25克,醬油5克,白砂糖3克,鹽3克,味精2克,薑3克

油燜蠶豆的做法：

1. 將蠶豆剖去皮， 洗淨備用；

2. 炒鍋注油燒熱， 放入蠶豆翻炒， 加醬油、白糖、精鹽、薑塊、少許水燒開；

3. 蓋蓋小火燜至蠶豆酥爛， 湯汁濃稠， 撒入味精即可。

食物相克蠶豆：蠶豆不宜與田螺同食。