想成功降血脂，中醫有4點建議

如果對飲食未有所節制， 攝取過量的膽固醇、三酸甘油脂、磷脂、游離脂肪酸， 長期下來就可能使高血脂問題找上門， 增加心血管疾病發生風險！但是， 想要成功降血脂到底該怎麼做呢？中醫師有4點建議。

中醫降血脂， 有一個重點

改善高血脂該怎麼做？對此， 中醫師解釋， 以中醫角度來說， 血脂其實和糖份相當相似， 都是人體能量的來源。 只是， 血脂是儲備的能源， 血糖則是將要產生實際能量的物質。

因此， 所謂的血脂高， 其實就是表示血脂在變成能量的過程中出了問題， 導致血脂在繼續儲備， 但能量未見得能充分發揮出來。 因此， 要改善高血脂問題， 必須先提高血脂的應用效率， 而解決問題的關鍵也就在於如何改善身體的脾胃運化系統！

想成功降血脂， 中醫有4點建議

改善身體的脾胃運化系統的關鍵， 就是調整不當、錯誤的飲食習慣！具體來說， 只要掌握下列4大飲食原則， 就是很好的調理方式：

飲食原則1/飲食少油、多雜糧

想要預防高血脂症上身， 日常飲食應盡可避免食用以油炸方式料理的高油食物， 多增加全穀、雜糧類食物的攝取較佳。

飲食原則2/三餐主食不可少

三餐主食非常重要， 不管有沒有在減重，

都要吃點米、面、全穀、雜糧等主食， 或者適度吃點芡實、山藥， 這樣才能強壯脾胃， 且較有飽足感。 有些人擔心吃澱粉類食物會胖， 因此不吃主食， 只吃蔬菜、水果， 這種做法容易讓脾胃功能失去平衡、損害健康。

飲食原則3/多採取地中海型飲食法

日常飲食多攝取有色彩豐富的蔬果， 以及綜合堅果， 多吃魚、少吃紅肉、採用橄欖油、攝取不飽和脂肪酸等， 對於調整好壞膽固醇的比例， 具有正面的效益。

與橄欖油相比， 國內的火麻油在降血脂方面效果更好， 尤其是長壽之鄉巴馬當地的亦舒堂火麻油。 火麻含有豐富的不飽和脂肪酸和微量元素， 可將體內多餘的脂肪、膽固醇排出體外， 還有潤腸通便、滋陰補虛的作用， 而且火麻有“長壽麻”的美譽， 是迄今為止發現最有效的抗衰老和抗輻射植物。

火麻是巴馬的特產， 現在， 你該明白為什麼巴馬是全世界長壽老人密度最大的地區了吧？

飲食原則4/改變料理方法

除了選擇食材之外， 烹調方式也很重要！如果是採取油炸， 或是油煎的烹調方式，

因用油量高， 容易攝取過多的油脂與熱量， 造成膽固醇過高。 建議多以蒸、鹵、涼拌等方式調理食物較無負擔。